夏を感じるフルーツといえばマンゴーを思い浮かべる方も多いはず。そんなマンゴーをふんだんに使ったショートケーキが成城石井から発売されました。夏らしい爽やかなケーキを今回はご紹介します。

1パックに2切れ分のショートケーキが入っています。

純生クリームを34%配合したクリームがたっぷり絞られた上に、タイ産のマンゴーダイスがトッピングされています。

スポンジケーキの間に挟んだクリームの中にもマンゴーダイスが入っています。スポンジ生地はふんわりとした軽い食感で、マンゴーダイスは柔らかくてジューシー。クリームはミルキーな甘さが存分に楽しめますが、軽いくちどけなので甘酸っぱいマンゴーの美味しさを邪魔することがありません。

どこか懐かしさを感じるショートケーキは、原材料にこだわっているため、これだけたっぷりとクリームが使われていても全く胃もたれしません。そのため、甘いものがそこまで得意でない我が家の子供たちも、ペロリと平らげていました。

冷たいアイスティーと一緒に楽しみたい爽やかな夏のケーキ。期間限定の味なので、ぜひ早めに店頭でチェックしてみてくださいね。

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取材・文／西村絵津子