休校期間の延長や在宅ワークの推奨で、おうち時間が増えた分、三食何を作ろうか、作る方も食べる方も飽きてきている頃ではないでしょうか。外食もままならない日々が続いています。そこで、コストコ食材でできる「おうちで外食気分が味わえるレシピ」をまとめました！
おうちがアメリカンダイナーになったみたい！
コストコ食材で作るレストランの「マカロニチーズバーガー」再現レシピ
羽田空港内にある大型ライブレストラン「LDH kitchen（エルディーエイチ キッチン）」の「Mac’n cheeseバーガー」の再現レシピ。濃厚マカロニチーズがボリューム満点。レストラン顔負けの一皿を作ってみてくださいね！
ホットプレートで焼くプルプルパンケーキ
コストコ食材で作る人気カフェの「そびえ立つパンケーキ」再現レシピ
「BURN SIDE ST CAFE（バーン サイド ストリート カフェ）」（現在はB PORTLAND CAFEにリニューアル）のパンケーキ。ベリーがたっぷりのスフレパンケーキ。おうちで作るいつものパンケーキとはひと味もふた味も違います！
チーズlover♡必見！
コストコ食材でつくる「あふれるチーズバーガー」の再現レシピ
ハンバーガーとシェイクの専門店、「BURGER&MILKSHAKE CRANE（バーガー＆ミルクシェイク クレイン）」の再現レシピ。チーズをかけるところなど、作るときにパフォーマンス要素もあって楽しめます。店主直伝のコツも必読です。
いつものカレーに飽きたらこれ！行列店の味をおうちで再現！
あの人気店の「ダブルチーズキーマカレー」をコストコ食材でつくるレシピ
キーマカレーにひとアレンジ。メディア取材も多数で、行列の絶えない人気店「MOKUBAZA（モクバザ）」の「ダブルチーズキーマカレー」。中はどうなっているの？と大人も子どもも食べる前からワクワクしちゃうメニューです。
丼ものの新メニューにはこれがおすすめ！
人気店avocafeの「アボカドビビンバ丼」をコストコ食材でつくってみました
専門店に直接教わった、メインメニューに取り入れられる丼メニューです。お肉とアボカドの相性は抜群！盛り付けのコツも伝授してもらいました。マンネリ化脱出の鍵になるかも！？
いかがでしたか？おうちで楽しめる再現レシピを紹介しました。小中学生も一緒につくれるメニューもあります。ぜひお試しください。
※情報は取材時のものです。店舗への問合わせはご遠慮ください。
文／石川晴美
Mart2019年4月号
人気店のメニューがお手本自宅がカフェになる！「コストコ」のカフェ・フード より