CLASSY.ONLINEライターの角田です。去年12月に光文社から発売された、加治ひとみさんのビューティーフォトブック「かぢボディ。」のライティングを担当したことがきっかけで「腸活」に興味を持ち、去年末に美腸プランナーの資格を取得。今回はオープンしたときから定期的に通う、青山にあるサスティナブルカフェ「THE_B」の「テイクアウトできる腸活メニュー」をピックアップしてお届けします！

「THE_B」ってどんなショップ？

「THE_B」は、その日の体調や気分、理想のコンディション作りをサポートしてくれるコンセプトショップ。話題の腸活要素を取り入れたサラダボウルから、意識的に採りたい栄養素をピンポイントでいただけるメニューなど種類が豊富！メニューはテイクアウト可能で、希望に合わせた選択ができるところも嬉しい♡撮影時の差し入れとしても喜ばれるのでよくチョイスします。

腸内の大掃除をしてくれる「デトックスボウル」

腸内の大掃除をしてくれる「デトックスボウル」

腸活に必須の「食物繊維」。この「ジャパニーズミネラルボウル」は食物繊維が豊富なケールをベースに、海藻やオクラ、スプラウト、キャロットラペが山盛りに。そして発酵食品の納豆、ソイミートのそぼろにミソドレシッングで味付けが完成されています。結構量が多いのですが、バリエーション豊かな具材で飽きずにぺろっと食べられます。　ジャパニーズミネラルボウル／レギュラー ¥1,382 スモール ¥1,058

ブランチ代わりにも飲める「バナナソイミルク」

カリウム、食物繊維がたっぷり含まれているバナナは、腸活だけでなく、むくみ防止にもテキメン！腸内で善玉菌のエサとなるオリゴ糖を増やす豆乳を使用。またヘンププロテイン入りなのでたんぱく質もしっかりサポート。満腹感も高くてしっかりヘルシー。そして腸活も手に入るのは嬉しい！　プロテインバナナソイミルク ¥810

濃厚な「チーズケーキ」もギルティフリー♡

動物性食品を使用せず仕上げられたヴィーガンチーズケーキは米粉を使用。もっちりとした食感とチーズのコク、クリーミィな口当たりを感じます。材料にはヘンプシードやグレープシードオイルなど、健康と美容にアプローチしてくれる食材を使用。「THE_B」の物販で購入できるソイチーズも食べやすくて大好きです。　ヴィーガンソイチーズケーキ １カット ¥626、１ホール ¥4,536

SHOP DATA ／
THE_B
東京都港区南青山5-10-2 第２九曜ビル1F
03-6805-0587

PROFILE
角田枝里香 ／かくたえりか ライター 
ファッション、美容、グルメ、韓国トレンド（渡韓回数は約40回！）など幅広いジャンルで活躍中。腸活を始めて２ヶ月で−３キロ減。加治ひとみさんのビューティーフォトブック「かぢボディ。」の取材を担当。

文／角田枝里香