ローソンの「Uchi Café Spécialité」シリーズは、特に素材や食感にこだわったスイーツ。次々と新作が発表され、日々コンビニスイーツの進化を感じます。
「今日はがんばった！」「ひとり時間に癒されたい」「お出かけできないからせめて美味しいスイーツを」と色々な気持ちに寄り添うローソンのスイーツにいつもワクワク！
さっそく、今月発売になったものをご紹介します。

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なかでも注目はこの2つ！
（右）一番茶の宇治抹茶を使用した抹茶テリーヌ。Uchi Café Spécialité　和溶け（なごどけ）抹茶テリーヌ　¥270
（左）ふじりんごがごろっと1/2個入ったりんごが存分に楽しめるアップルパイ。Uchi Café Spécialité　陽（ひ）まるアップルパイ　¥270

ギュッと詰まってるのにふんわり溶ける！　濃い抹茶のテリーヌ

見た目小さい？と思ったのですが、中身が期待値以上に濃厚でした。
ようかんのようにモチモチはしておらず、生クリームやホワイトチョコを加えて丁寧に湯煎焼きを行うことで、口に入れたら溶けていく食感で、濃いのにしつこくないところがポイント！
熱いほうじ茶と合わせるか、ブラックコーヒーとも相性がいいかも。

ちなみに私は、このフィルムを引っぱり出してそのまま敷いて食べました。崩れなくて手も汚れずお皿に出せますよ。

こぶし大の生地の中にどっしりと座ったりんごは酸味と甘みのバランスが絶妙

シャキシャキ食感が残るりんごの酸味と、りんごを包む生地やカスタードクリームの甘さがちょうどいい！　煮すぎてトロトロになっているりんごよりも、食べやすくてクリームとのなじみもよく大満足な一品。

シナモンの香りのりんごとクリームでずっしり！りんごはカットされているので食べやすいです。
私は冷蔵庫で冷やして食べましたが、大正解！あまり冷やすイメージのないアップルパイですが、冷えてもサクッとやわらかいパイ生地がやみつきになります。

今回オススメの2つは、どこかで1度は食べたことのあるスイーツですが”Uchi Café Spécialité”の本気を見ました。定番を美味しく、シンプルながら期待を超えていく、これが300円以下で楽しめるなんて……売り切れる前にぜひチェックを！

お問い合わせ先／ローソンカスタマーセンター　0120-07-3963
月曜～金曜（祝日除く）9:00-17:00
https://www.lawson.co.jp/index.html

撮影・取材・文／森岡陽子