朝昼晩の食事をはじめ、おやつやお弁当、ちょっとした手みやげまで、いつもお世話になっているスーパーマーケット。それぞれにプライベートブランド＝PBがありますが、PBって一体何がどう違うのでしょうか。今回は「北野エース」と「いかり」それぞれの自慢の商品とこだわりをご紹介。高級スーパーならではの商品は、いつもの食卓を豊かにしてくれます。
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あのスーパーのPB（プライベートブランド）「北野エース」編
キタノセレクション
購入できるのは？
▶北野エース、ネットでの購入
“大人のため”の商品を日常の食卓へ運びます
メーカーとのタイアップによって開発、 製造、 発売されているのが「キタノセレクション」 。ドレッシングやジャム、 ごはんのおともになるものまで多彩にそろっていて、「大人のための」や「大人のための贅沢な」シリーズは、食にこだわる “大人”も納得する味を展開しています。
【キタノセレクション】
★売れ筋①A「あご入りだし」国産の6つの素材を独自の黄金比で配合。8g ×25包¥917
B「大人のための濃厚マンゴープリン」甘くフレッシュなマンゴーの風味。¥200
C「大人のための焦がしバターしょうゆ」玉ねぎと国産豚肉を焦がしバターとしょうゆで味つけ。110g¥500
★売れ筋②D「鶏そぼろ」国産の鶏肉を甘辛くふっくら炊き上げ。110g¥499
E「大人のための贅沢な柚子ぽん酢」ゆずの香りと上品な酸味にだしのうま味。360㎖¥650
F「大人のためのにんじんドレッシング」国産にんじんを使用。240㎖¥500
G「大人のための贅沢なごまドレッシング」すりごま、きりごま、ねりごまと3種類のごま を使用。380㎖¥639
★売れ筋③H「川津家謹製 粒柚子胡椒仕立てなめ茸」粒ゆずこしょうの爽やかな香りが特徴。120g¥369
I「りんごバター」りんごの香りが爽やか。140g¥600
J「鮭ほぐし」丁寧にほぐしたサケ。120g¥555
K「大人のための 贅沢なパスタソース デミグラスソース濃厚ラグー」アロマフレスカ銀座の原田シェフ監修。150g¥399
L「大人のためのビーフカレー」牛肉の美味しさに野菜の甘みをプラス。180g¥370
M「大人のためのわさび茶漬け」静岡のわさび 茶漬け。8袋入り¥370
N「鮭皮チップス」北海道産サケの皮を サクサクのチップスに。37g¥462
O「九州さつまチップス」黄金千貫を使用。295g¥370
P「ポロショコラほしりんご」青森県産ふじのドライアップル使用。¥647
Q「国産味付たまご」カツオと黒糖のしょうゆだれ。¥659
R「国産塩味たまご」藻塩ベースの塩だれ。¥659（すべて北野エース）
エコバッグ¥500 （北野エース）
【G】みじん切りの玉ねぎと国産豚肉を、 焦がしバターしょうゆで味つけ。
【L】ビーフや野菜がたっぷり入ってコクのあるうま味が感じられます。
あのスーパーのPB（プライベートブランド）「いかり」編
購入できるのは？
▶いかり、ネットでの購入
海外からの直輸入品を集めたランナップが話題
兵庫県を中心に大阪、 京都で店舗を展開、 関西圏では高級スーパー代名詞的存在のいかりスーパーマーケット。いかりのパティシエがプロデュースしたホットケーキ、パンケーキミックスが大人気です。ほかにもヨーロッパを中心に海外の輸入食材を積極的に仕入れ、PB商品として販売しています。
【いかり】
★人気商品①A「いかり芦屋 パンケーキミックス」もっちり薄焼き。目玉焼きやフルーツと相性抜群。200g×2¥399
★人気商品②B「いかり芦屋ホットケーキミックス」バニラシードを使用した上品な味わい。200g×2¥399
C「いかりココナッツミルクソース」ココナツの甘みでハワイ気分⁉ 260g¥698
D「FOX ポテトチップス（シーソルト）」いかり直輸入［イタリア］ほのかに塩味のうま味を感じるポテトチップス。300g¥599
E「シロップ漬けサワーチェリー」いかり直輸入［ハンガリー］甘酸っぱいチェリーはヨーグルトのトッピングにも。680g¥450
F「バルドニックアカシアはちみつ」いかり直輸入［ポーランド］クセがなくなめらかなはちみつ。370g¥990
G「ピュア・メープルシロップ アンバーリッチテイスト」いかり直輸入［カナダ］ホットケーキにかけて食べると絶品！ 330g¥850
H「リアルケイブドセドロアレイソコレクション（赤）」いかり直輸入［ポルトガル］コクのある本格派赤ワイン。250㎖¥350
I「リアルケイブドセドロアレイソガルシア（白）」すっきりした辛口の白ワイン。250㎖¥350
★人気商品③J「アグロノヴァエ有機ストロベリージャム」いかり直輸入［フランス］酸味と果肉感あるジャム。350g¥650
K「ジャストビー・セッコ L ジャストビー・ロゼ」いかり直輸入［ド イツ］フルーティですっきり飲みやすい白のスパークリングワイン。200㎖¥350 Lロゼのスパークリングワイン。200㎖¥350（すべていかりスーパー）
【E】果肉感たっぷりで香りも豊か。パンケーキに合わせても！
【J】南仏プロヴァンスから直輸入したフルーツジャムは全7種類。
■PBって何？
それぞれのスーパーが独自につくった商品や、限定した素材を使ったり、原材料やレシピ、味つけを指定したり、そのスーパーのために製造メーカーがつくった商品のこと。多数の店舗を展開しているスーパーが一括して製造または発注するため、こだわり商品でもコスパがいいのです。
※店舗によりお取り扱いのない商品もあります。
撮影／久保田育男（OWL） 取材・文／岡部礼子、丹下紋香 構成／長南真理恵
Mart2020年12月号
指名買いしたくなる“理由”がある！
「スーパーのPB（プライベートブランド）」ガチ推し選手権 より