【ふるさと納税コンサルタントおすすめ】各地の名店チーズケーキ3選
ひと言にチーズケーキと言っても、ベイクド、レア、スフレにバスクとその種類はいろいろ。ふるさと納税では1,000件以上の返礼品の中からどれにしようか選ぶのに苦労するかもしれません。そこで地元で人気のものやランキングで見かけるものの中から、落ち着いた時間、お気に入りのお皿、飲み物を用意して食べて頂きたい、スタイルの違う3品を選んでみました。
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- その名の通り匠級の食感と味わい、素材にこだわる『匠チーズケーキ』
- 北国の行列のロシア料理店がつくる『トロイカチーズケーキ』
- 2種類のデザートが一度に楽しめる地元の名店『ムッシュフロマージュ』
その名の通り匠級の食感と味わい、素材にこだわる『匠チーズケーキ』
匠チーズケーキは遺伝子組替飼料を使っていない牛乳、新鮮な卵など、素材にこだわった半熟のチーズケーキ。そっーと持たないと形が崩れそうで、それは美味しさの証にも思えるような柔らかさ。食べる前からワクワクさせてくれます。
一口食べると微発砲の泡が溶けて消えゆくようにシュワーっとなくなり、控えめの甘さとクセになる食感を確かめたくてもう１口、もう１口と食べてしまいあっという間になくなってしまいます。
おやつにちょうど良い大きさの個包装のものが5個。カットする必要がないので気楽に頂けますが、軽い食感ゆえにすぐになくなり、リピートしたくなるかもしれません。
熊本県八代市
寄付額：¥4,000（7/15現在）
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北国の行列のロシア料理店がつくる『トロイカチーズケーキ』
ふるさと納税のみならず、岩手県のアンテナショップでも人気の『トロイカ』のチーズケーキは、ベイクドでありながら濃厚なクリーミー感、少量でも満足できる系。食べたことがありそうだけど他にはない濃厚で唯一無二の味わい。
実はこちらのチーズケーキ、洋菓子店ではなく地元で行列のロシア料理店が提供するもの。
工場見学をさせていただいたことがあるのですが、県内の牧場から直接牛乳を運び、レストランに隣接する自社工場でチーズに加工するというこだわりよう。大量生産できるものではないことがわかりました。
レストランでも、食事の最後をチーズケーキでしめるお客様が多く、寄付してからすぐに届かないかもしれませんが、待つことはお楽しみの熟成期間。岩手の行列店の味を自宅で食べられることに感謝です。
岩手県北上市
寄付額：¥12,000（7/15現在）
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2種類のデザートが一度に楽しめる地元の名店『ムッシュフロマージュ』
東尋坊で有名な町の有名店が作る『ムッシュドフロマージュ』は少し小ぶりですがお手頃な寄付額なのでお試し的にも、少額でたくさんの返礼品を楽しみたい方にもおすすめ。
外側がハードタイプのバウムクーヘン、内側はトロリとしたベイクドのチーズケーキで構成され、ワンホールの中で２種類のスィーツを味わえるのが嬉しいポイント。さらにチーズケーキの部分はうっすらとアプリコットジャムで覆われ、甘さの中で飽きのこないアクセントになっています。
少量でも味の変化と重量感があるので１カットで満足できるはず。
事業者の西洋菓子倶楽部さん、他にもソフトとハードがセットになったバウムクーヘンも人気で、同じようにソフトタイプにも同じく内側がチーズケーキ、上にはイチゴジュレがトッピングされたものもあります。何を選んでもそれぞれの美味しさがあるのでお好みで選んでみるのもよいと思います。
福井県坂井市
寄付額：4,000円（7/15現在）
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ご自身でいただく以外にも、夏休みの帰省の手みやげ、お中元としても喜ばれるお品。
ふるさと納税は送料もかからず直送してもらえるのがいいところ。大切な方への贈り物としてもいかがでしょうか？
（文・ふるさと企画ポム・ポム ふるさと納税コンサルタント 小野くみ）