たけだバーベキューさんが教える!ホットプレートで「にぎらない焼きおにぎり」
BRUNO×DODのコラボホットプレート発売記念に、日本唯一のBBQ芸人・たけだバーベキューさんにその活用法を教わりました!今回は具のアレンジ無限大のひと口焼きおにぎり。握らないからカリふわ!ついつい食べすぎちゃいます。
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【ひと口焼きおにぎり】
[材料(24個分)]
ご飯…茶わん3杯分
麺つゆ(ストレート)…大さじ3
青ねぎ(小口切り)…適量
白いりごま…適量
ごま油…大さじ1
ソーセージ、ツナ、チーズ、 味つけのり… 各適量
[つくり方]
1. ボウルにご飯、麺つゆ、ねぎ、白ごまを入れて混ぜる。
2.HIで予熱したプレートの穴にごま油を塗り、 1を入れ、具材を適当な大きさに切るなどして真ん中に加える。
3. 底の部分が焼けてきたらひっくり返し、丸く成形しながら焼く。のりのおにぎりは、のりをのせたら回しながらくっつけていく。全体が焼けたら完成。
Mart2023年春号 ホットプレートで朝から晩までキャンプ気分メシ より
撮影/小林愛香 取材・文/村松美幸