驚きの機能が備わったマルチ家電を紹介しているMart冬号。今回ご紹介するのは、クイジナートの「エアフライオーブントースター」。スタイリッシュなデザインに、超パワフルな機能も加わった上位モデルTOA-38 は、大型ファンの熱風でノンフライからオーブン、グリル調理など6通りの調理が楽しめるスグレモノです。
パワフル熱風でノンフライなのにサクサク！
W37.5×D35.5×H31㎝ ￥29,700（編集部調べ）
大型ファンの熱風で食材をむらなく加熱してくれる「エアフライオーブントースター」。少量の油を塗るだけで、揚げ物がつくれるのでとってもヘルシーで、しかも仕上がりがジューシーなのがうれしいトースターです。
手羽先のスパイシー揚げ＆フライドポテト
【材料（2人分）】
- 鶏手羽先･･･････4～5本
A ケイジャンスパイス、プレーンヨーグルト････各大さじ1
- じゃがいも（皮付きのくし切り）･･･2個
- コンソメ顆粒････････小さじ1
- オリーブオイル、塩、パセリ（みじん切り）･･･････各適量
【つくり方】
- 手羽先にAを揉み込む。
- じゃがいもの表面にオリーブオイルを塗り、１の手羽先と一緒に「メッシュバスケット」に並べる。
- 「AIR FRY」200℃で12分加熱する。
- じゃがいもにコンソメ顆粒と塩、パセリをふりかける。
ふんわり煮込みハンバーグ
【材料（2人分）】
＜A＞
- 合いびき肉････････････220g
- 玉ねぎ（みじん切り）･･1/2個
- パン粉、牛乳、各･･････大さじ3
- 塩、砂糖･･････････････各小さじ1/2
- こしょう、ナツメグ････各少々
＜B＞
- ケチャップ、中濃ソース････各大さじ3
- 砂糖･･････････小さじ1
- こしょう･･････少々
- 赤ワイン･･････70 ㎖
- 水････････････大さじ2
- マッシュルーム･･････6個
- 赤パプリカ、玉ねぎ･･各1/2個
- バター･･････････････10g
- ローズマリー････････2本
【つくり方】
- ボウルにAを入れ、混ぜて４等分し、やや高さのある丸型にまとめる。
- よく混ぜたBをグリルコンテナの「ボックス」に流し入れ、①と乱切りにしたパプリカ、スライスした玉ねぎ、半分にカットしたマッシュルーム、バター、ローズマリーを入れてトップでフタをする。
- 「BAKE」200℃で20分加熱する。
（※レシピはクイジナートの公式レシピ参照）
付属の「グリルコンテナ」は、調理後、そのままテーブルにも出せるデザイン性と洗い物の手間が省けるので忙しい主婦にはありがたいアイテム。また庫内は、直径24㎝のピザも入る広々サイズ。トーストは4枚同時に焼けて、冷凍食パンがカリッふわっの食感に焼き上がるなど、トースト機能も充実しています。「エアフライオーブントースター」は、朝から夜まで、毎日に寄り添ってくれるお助け家電です。
【お問い合わせ先】
コンエアージャパン（クイジナート）https://cuisinart.jp/
撮影／北川鉄雄 フードコーディネート／鮓本美保子 取材・編集／橋本嘉美（HEAVEN）