【2023年流行予想】超マルチ家電③焼く、揚げるがほったらかしで完成!

アイリスオーヤマの自動かくはん調理機シェフドラムの写真

驚きの機能が備わり、ますます進化している超マルチ家電。今回ご紹介するのは、アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」です。発売されるや否や話題を集めるこの商品は、材料を入れるだけで、煮るのはもちろん、”焼く””揚げる”メニューがおなべの中で完成しちゃうんです。どんな料理がつくれるのか、早速ご紹介しましょう。

自動で回転しながら、焼く、揚げるまで!

アイリスオーヤマの「シェフドラム」で調理中の写真。

約W37×D27×H34.4㎝ ¥66,800(編集部調べ)

アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」は、なべが自動で回転し、中の具材をかくはんしながら調理してくれるのですが、自動メニューがなんと108種類! 慌ただしい夕方に、具材を入れるだけでメイン料理ができあがるので、とにかくありがたい調理家電です。

 

材料を入れるだけで「酢豚」が完成!

アイリスオーヤマの「シェフドラム」で酢豚が出来上がった写真

酢豚

【材料】(4人分)

  • 豚肩ロース(角切り)・・・・400g
  • 玉ねぎ(くし切り)・・・・1/2個
  • たけのこ水煮・・・・・・・・・・・・80g
  • ピーマン(乱切り)・・・・・・2個
  • パプリカ(乱切り)・・・・・・60g

A

  • 塩、こしょう・・各少々
  • 酒・・・・・・・・・・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・・・・ 小さじ1/2
  • 片栗粉・・・・・・・・・小さじ2

B

  • ケチャップ、酢・・・・・・各大さじ4
  • 砂糖・・・・・・大さじ2と1/2
  • 酒・・・・・・・・大さじ2
  • 塩・・・・・・・・小さじ1/4
  • ごま油・・・・大さじ1

【つくり方】

  1. 豚肉にAを順に加えて下味をつける。
  2. うちなべの底にごま油をひき、混ぜたBと豚肉、野菜などのすべての材料を入れ、フタを閉める。
  3. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
  4. 自動モード3-18を選択し調理開始。約19分で完成。

酢豚を黒い皿に盛り付けている写真

唐揚げがほったらしでつくれるなんて!

 

鶏のから揚げがお皿に盛りつけている写真

 

から揚げ

【材料】(2~3人分)

・鶏もも肉(ひと口大に切る)・・・・・300g

  • しょうゆ、酒・・・・・・・各大さじ1
  • 片栗粉・・・・・・・・・適量
  • サラダ油・・・・・・・300㎖

【つくり方】

  1. 鶏肉にAを加えて漬け込み、表面に片栗粉を薄くまぶす。
  2. うちなべに油を入れ、フタを閉める。
  3. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
  4. 予熱終了音が鳴ったらフタを開け、①を静かに油の中に入れ、再度フタを閉める。
  5. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセット。スタートボタンを押し約6分で完成。
  6. 調理終了後、うちなべから鶏肉を取り出し、油をきる。

ガスコンロの前に立ちっぱなしじゃなくても、ほっとくだけでメイン料理が完成するから、その間に別の家事ができて、ご飯づくりが劇的にラクチンに。アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」は、1度使い始めたら手放せなくなりますよ!

【お問い合わせ先】

アイリスオーヤマ https://www.irisohyama.co.jp/

 

撮影/北川鉄雄 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・編集/橋本嘉美(HEAVEN)