ローソンは2022年1月18日から、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」と初めて共同開発したスイーツ2品を発売しました。さっそく食べてみたので、そのおいしさをレポートします。

「RINGO」って？

「RINGO」は、焼きたてカスタードアップルパイの専門店。”ご褒美のおすそわけ”をコンセプトに、気軽にアップルパイが楽しめるお店として2016年に東京・池袋で1号店がオープンし、現在は国内に16店舗、海外に5店舗を展開しています。

Uchi Caféとコラボレーションした本商品は赤いパッケージが、お店のデザインとリンクしてまるでお店で買ってきたような気分になれます！

リンゴの優しい甘さとみずみずしい食感で気分もリフレッシュ

スプーンで食べましたが、すくうたびに違う食感、味が楽しめるんです！　リンゴの果肉入りリンゴソース、クラッシュされたパイの上に、スポンジ生地、カスタードクリームを重ねた一品です。

2サイズ（約1.5cmと約1cm）にダイスカットしたリンゴがフレッシュさを出していて、ホイップクリーム、カラメルリンゴソース、クラッシュパイをトッピング。サイズが違うリンゴが入っているので、スポンジやクリームとうまく混ざり合って、甘さのバランスが絶妙！

食べ始めたら止まらない美味しさ！　しっとりサックリのお手軽バー

香ばしいパイの上には、国産ふじリンゴを使って湯煎焼きしたダイスリンゴのプレザーブとカスタード。シャキシャキとした食感が特徴で、アップルパイよりスパイス感はなくて食べやすい味に仕上がっています。

そのままかぶりつきで楽しめるリンゴのスイーツです。パイ生地の層がサクサク感をアップさせ、なめらかでコクのあるカスタードクリーム、上にシャキシャキさを残した甘酸っぱいリンゴ！ひとくち食べるたびに「美味しい～」と言いながら食べていました。

いちごに続き、フルーツとの組み合わせは、まったりした甘いものが苦手な人にもオススメ。あの「RINGO」の味をさりげなく再現させたバランスのいいスイーツで、感動の2品でした。

次のコラボも期待しちゃいます。ボリュームもちょうどいいので、ティータイムのおともに！

お問い合わせ先／ローソンカスタマーセンター
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取材・撮影・文／森岡陽子