地下鉄大手町駅上に開業したばかりの商業施設「丸の内テラス」。こちらの９、10階にモダンフレンチレストラン「THE UPPER」がオープン！パートナーシェフとして大阪のフレンチレストラン「La Cime」でミシュラン２つ星を獲得した高田裕介氏が料理を担当。“TOKYO NEW CLASSIC RESTAURANT”をコンセプトに料理を展開。目で観て楽しい、口に入れて新しい！CLASSY.世代におすすめしたいラインナップを紹介します。

素敵な思い出が残せそうなメニューラインナップ

THE UPPER DINEER CORSE（¥8,800〜）

“旅”をテーマにしたコースには、ウェルカムアミューズから始まる５種の料理とデザート、焼き菓子まで計７皿のコース。香りや食感、もちろん味わいまで、エンターテイメントとして楽しめるラインナップが目白押し。お料理に合うアルコール、ノンアルコールドリンクも多数提案してもらえます。ワインが苦手な方にはお茶のペアリングもおすすめ。一流のサービス、開放的な空間も合わせてリッチな気分を味わえます。

開放的で日常を忘れられるような空間が贅沢

テラス席も備わり、計120席を誇る10階のレストランフロアは活気に溢れる印象。食事を楽しんだら９階のバーフロアへ移動を。ダークトーンでシックな９階ではオリジナルカクテルもオーダーできます。思わず東京にいることを忘れてしまいそうな店内のインテリアは、シドニーを拠点とし、世界的に活躍するデザイン事務所の「Luchetti Krelle」が担当。どちらのフロアも長居したくなるラグジュアリーな空間です。

構成／CLASSY.ONLINE編集室