コストコユーザーのアッキーナ＆濱口優夫妻は、おもてなし好きとしても知られています。そんな２人に、冷凍してストックしているというディナーロールを使ったつまめるメニュー、「キッシュ」のつくり方を教えてもらいました。パンをちぎって野菜と一緒に焼くだけだから簡単です♪

目次

• ちぎって冷蔵庫に残っている野菜と一緒に焼くだけ
• 「ディナーロールでキッシュ」のつくり方
• ディナーロールは冷凍してストック♪

ちぎって冷蔵庫に残っている野菜と一緒に焼くだけ

手の込んだ料理に見えるのに簡単！　「冷蔵庫に残りがちな半端な野菜を消費できるご馳走キッシュ」（南さん）「誕生日とかイベントの日に食べたら最高の一品♪　混ぜて焼くだけなので、僕もお手伝いしてつくれます！」（濱口さん）

「ディナーロールでキッシュ」のつくり方

材料（2人分）

• ディナーロール（ちぎる）　4個
• ベーコン（短冊切り）　1枚
• ブロッコリー（ゆでる）　4房
• コーン缶 　大さじ2
• 卵　2個
• ピザ用チーズ 　2つかみ
• 牛乳　大さじ4
• 塩、こしょう　各少々

つくり方

1. ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
2. 耐熱容器にディナーロール、ベーコン、コーン、ブロッコリー、チーズを入れる。1 を流し入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ディナーロールは冷凍してストック♪

味よし！コスパよし！の、コストコのロングセラー商品でもあり、リピ買いする人多数のアイテム。ディナーロール36個入り¥458

Mart冬号  アッキーナ＆濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分！　「コストコ食材でおもてなし料理」より

撮影／有馬秀星　スタイリング／ニューメグロ衣裳　山崎康洋（濱口さん分）、八杉直美（南さん分）　ヘア・メーク／樅野知子（濱口さん分）、山崎 桂（南さん分）　フードコーディネート／安部加代子　取材・文／加藤文惠　編集／松田睦美　WEB構成／長南真理恵