飲めるほどやわらかい大福!?とろふわ新感覚の大徳屋長久「クリーム大福」

仕事に育児に日々忙しくしている、Mart TRIBE会員の藤原さん。貴重なひとり時間には、自宅でお気に入りスイーツを楽しみます。

そのなかで近頃見つけて夢中になっている、大徳屋長久の「クリーム大福」を紹介してもらいました!

Mart読者の藤原美穂さん

目次

  • 究極の柔らかさ!新感覚の大福にびっくり!
  • ペッパーやハーブなど、大福には珍しい素材を使用
  • あなたはどれが好き?全種類味わいたくなる豊富なラインナップ

究極の柔らかさ!新感覚の大福にびっくり!

創業は享保元年と、長い歴史のある大徳屋長久。昔ながらの伝統的な技術と自由な発想をかけあわせた、ほかにはない新感覚の和菓子が揃います。

藤原さんおすすめのクリーム大福は、飲めるほどに柔らかい新感覚の大福なんです!

大徳屋長久「クリーム大福」

ペッパーやハーブなど、大福には珍しい素材を使用

「柔らかな食感だけでなく、和菓子には珍しいハーブやペッパーが使われていて驚きました!特に大好きでリピートしているのが、『苺&ピンクペッパー味』。淡いピンク色の見た目がかわいいのはもちろんのこと、ピンクペッパーのスパイシーさがアクセントになり、何度も食べたくなる大人の味わいです。ワインやシャンパンにも合うので、特別な日の自分へのご褒美にしています」

あなたはどれが好き?全種類味わいたくなる豊富なラインナップ

「種類が6種類と豊富なので、その日の気分や好みによって楽しんでいます。珍しい組み合わせばかりで面白いので、お土産にしても話が盛り上がります。パッケージもカラフルでかわいく、選んでいる時間もワクワクするんです!」

【粒餡&クリーム】やさしい甘さの特製クリーム餡がたまらない♪【胡麻&マンゴー】程よい酸味と胡麻の香ばしさがマッチ!【烏龍&杏仁】コクのあるどこかエキゾチックな味わい。【抹茶&レモン】甘みのあるマイヤーレモンと深みある抹茶がぴったり!【葡萄&ラム】ラムの風味とレーズン入り餡を葡萄味の求肥が包んだ大人の味わい。

凍らせてアイス感覚で食べられるほか、半解凍でなめらかなとろける口当たりに、全解凍で飲めるほどのやわかさになるなど、食べるタイミングによって違った食感を味わえます。

ぜひ新感覚の大福を試してみてくださいね!

クリーム大福

クリーム大福各¥378

【お問い合わせ先】
大徳屋長久 http://oharagi.com/itwokashi

撮影/中島克樹  取材・文/寺倉玲子