【半島グルメをお家で】STORY編集部推薦！お酒と相性抜群の絶品お取り寄せ3選＜鹿児島・薩摩半島編＞

さつまいもや芋焼酎、黒豚の名産地として知られる鹿児島県薩摩半島。あまり知られていないですが、温暖な気候を生かしたお茶やフルーツの栽培、そして漁業が盛んな土地でもあります。そんなバラエティ豊かな薩摩半島の特産品からSTORY編集部おすすめの「美味しいお取り寄せ」をご紹介します。

肉汁たっぷりの「かごしま黒豚餃子」

かごしま黒豚餃子 20個（5個×4パック）タレ付き ¥1,166／黒豚餃子工房ひぃ坊家

モチモチの皮の中から現れるジューシーなお肉と、シャキッと甘みのあるキャベツの食感がたまらない、ひぃ坊家(ひーぼーげー)の「かごしま黒豚餃子」。臭みの少ない黒豚をはじめ、キャベツやネギ、ニラも地元の食材を使用しています。

さらに皮作りに使われているのは、なんと地元の個人宅に引かれている湧き水！この湧き水こそ、薄いのにしっかり弾力のあるモチモチの皮に仕上げる秘訣だそう。商品は5個ずつ包装してあるので、食卓にもう一品が欲しいときや、晩酌のおつまみにも便利。同封の冊子には焼き方やタレのレシピが書かれているので、色々と試してお気に入りを見つけて。

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噛めば噛むほど味が滲み出る「本枯れかつおコーン」

鹿児島県頴娃(えい)町にある無農薬栽培のトウモロコシ農家・瀬川さんが開発した「本枯れかつおコーン」は何とも珍しいダシ味のポップコーン。味の決め手は、薩摩半島南部・枕崎市の特産品「枕崎鰹節」の本枯れ節。風味強さが特徴の本枯れ節の粉末、花かつお、ダシ醤油を配合し、丁寧になじませることで、噛めば噛むほどに味のでるポップコーンが完成しました。