いつでも出来たてが食べられ、みんなで囲むとなんだか楽しいホットプレート♡ 今週は、ボリュームたっぷりのご飯メニューをご紹介しました。ホットプレートの達人・かめ代。さん直伝レシピや、おなじみの有名店のまねっこレシピなどバラエティ豊か。ぜひ、日々のメニューの参考にしてください。

【月曜日】ホットプレートビビンバ

月曜日は、お店食べるような石焼きビビンバを、ホットプレートで再現したレシピです。しっかり焼いて、お焦げをつくると本格的な味を楽しめます。彩りがきれいで食欲アップ！

【火曜日】卵トロトロ親子丼

ホットプレートの達人・かめ代。さんから教わったのは、目からウロコの親子丼レシピ。溶き卵を流し込んでから保温にすることでトロトロになり、その状態をキープできるので、時間差のあるパパにも対応！

【水曜日】鉄板ビーフライス

おなじみの有名店「ペッパーランチ」に、大人気のビーフライスを家庭で美味しくつくるコツを教えてもらいました。簡単なのにハレ感が出るので、家族に喜ばれること間違いなし！ ぜひポイントをチェックしてつくってみてください。

【木曜日】おこげも楽しめるドリア風ライス

ホットプレートの蓋を使うことで、オーブン不要のドリア風ライスレシピをご紹介します。焦げ目のないとろーりチーズと、下で焼かれたチキンライスのおこげをダブルで楽しめます。

【金曜日】野菜たっぷり！ キーマカレー

金曜日は、今週使った残り野菜を刻んでキーマカレーに！ まさに目玉のようにキョロっとした目玉焼きがインパクト抜群のメニューです。

ホットプレートでつくると保温ができるだけでなく、洗い物が少なく、子どもにお手伝いをお願いしやすいのもメリット。ぜひ、積極的に活用したいですね。まだまだ寒い日が続くので、家族で楽しめる温かなご飯を味わってはいかがでしょうか。

※本記事は過去のMart Webに掲載されたレシピを再掲載したものです。

構成／Mart編集部