アメリカ入国＆日本帰国の水際対策が緩和され、ようやくハワイ旅行が現実のものとなった2022年。しばらく行けていなかった間に、ハワイの街並みや流行はどう変わっているのでしょうか。Martは2023年、ハワイの情報を現地から発信する「アロハエクスプレス」編集部とタッグを組み、最新情報をMart Webからお届けします。第一弾は現地スタッフが今ハマっているグルメ情報。ロコの間で人気の3店舗をご紹介します！
カウアイ島発のドーナツ♪「ホーリー・グレイル・ドーナツ」
ストロベリーフィズ 、パーティタイムな ど 、ドーナツは 各$4 。4個入り の ボックスは$12 。
カウアイ島ハナレイに本店がある、植物由来のドーナツの専門店。タロイモからつくるハワイの伝統的な食べ物「ポイ」を生地に使用し、有機ココナツオイルで調理したドーナツは、週替わりで4種類のフレーバーが登場します。ドリンクにも、カシューナッツとココナツミルクをブレンドした植物性のミルクを使用。
ストロベリーマッチャなどのドリンク各種も人気。
ホールフーズの隣にあります。
SHOP DATA
- TEL 808-482-0311
- 住所 1110 Queen St. アエオ1階
- オープン時間 7:00～17:00（金～日曜は～21:00 ）
- 定休日 月曜
- ウェブサイト https://www.holeygraildonuts.com/
近海マグロを丸ごとさばいた新鮮なポケ料理に感動！「アイランド・ヴィンテージ・ワインバー」
アイランド･ヴィンテージ･コーヒーの隣にあり、朝食とランチ時は、カフェと同じメニューが味わえるワインバー。100種類以上のワインやハワイの地ビールも楽しめ、ディナー時には、ワインやビールに合うバーメニューも用意されています。
ここの料理で特に人気が高いのが、近海のアヒ（マグロ）をシェフがさばいて作るポケ料理。ポケ丼各種はもちろん、ポケビビンバ、ポケサラダ、ポケ弁当、ポケバイツなど、ポケを使った料理の数々がおいしいと大評判。
コチュジャンソースで味わう 、野菜たっぷりのポケ･ビビンバ$23.95。
アロハエクスプレス編集部＆現地スタッフのおすすめコメント
スパイシーアヒを雑穀米でオーダーします。雑穀米のプチプチ食感がくせになる。（フォトグ HU）
マグロがフレッシュ。白米、雑穀米、サラダ、キヌアと選べるのでその日の気分で楽しめる。（ライター あや）
ヘルシーに楽しめるスパイシーポケ$20.95には、店独自でブレンドした雑穀米が
吹き抜けで緑あふれるガーデンに面したウッディなインテリア。
SHOP DATA
- TEL 808・799・9463
- 住所 2301 Kalakaua Ave.ロイヤル・ハワイアン・センターC館2階
- 営業時間 7:00～22:00
- 無休
- ウェブサイト https://www.islandvintagewinebar.com
ブランチメニューが多彩な「フィグ＆ジンジャー･カフェ」
人気のトーストを6種類あるお洒落なアイスティーと。
2022年5月にオープン。自家栽培の野菜やハーブ、可能な限りハワイ産食材を使って、トーストやワッフルなどを提供しているカフェです。パーティやイベントなどのケータリングをしていた会社が手がけるだけに、フルーツや野菜をたっぷりのせたメニューが華やか。ドリンクも目を引く美しさ♡
シナモン・ポーチト・フィグ・ワッフル$15.50。
壁面のグリーンと木の温もりが絶妙にマッチ。
SHOP DATA
- TEL 808・351・3424
- 住所 1960 Kapiolani Blvd. マッカリー・ショッピングセンター1階
- 営業時間 8:00～15:00（土・日曜は7:00～ ）
- 無休
- ウェブサイト https://www.fghonolulu.com
ハワイ専門情報マガジン「アロハエクスプレス」164号より
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構成／アロハエクスプレス編集部、Mart編集部