簡単で、ひとり分から家族分までつくれて使い勝手がいい、無印良品の鍋の素シリーズ。今回はフランスのビスクをお手本にした、えびのうま味とトマトの酸味を感じる「ビスク鍋」を使った鍋レシピです。他では見られない味わいを、ぜひ楽しんでみてはいかがですか。

【材料（2～3人分）】

• ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋…2袋
• 鶏もも肉…150g
• たら…2切れ
• トマト…1/2個
• キャベツ…4枚
• たまねぎ…1/2個
• しめじ…1/2株
• ブロッコリー…3房
• 牛乳…400ml

【つくり方】

1. 材料は食べやすい大きさに切っておきます。
2. 鍋に「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋」と牛乳を入れてよくかき混ぜ、火にかけます。
3. 煮えにくい具材から順に入れて、火が通ったら出来上がりです。

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