【放浪ヒトリガマ】 大阪の老舗ホーロー加工メーカー「ovject」とのダブルネームの国産ホーロー釜。 一般的なホーロー製品よりも分厚い1㎜厚の鋼板を使用し、シーズニング等の準備 不要ですぐ使え、直火もオーブンもOK。においや汚れがつきにくく、お手入れも 簡単にできちゃいます。本体サイズ：約φ18×H6㎝、重量：約685g ¥8,800
Mart 読者にもおなじみ、うさぎのロゴがシンボルのアウトドアブランド「DOD」の「放浪ヒトリガマ」を使った、キャンプに普段行かない人でも自宅でキャンプ気分が味わえちゃうお手軽レシピを紹介しちゃいます。今回はDOD の缶詰「キャンパーノアヒージョ」をアレンジしてみました。
チーズ香るおつまみ餅アヒージョ
にんにくの香りとうま味がたっぷりのオイルに、 もちもちのお餅がマッチしてやみつきの美味しさ。
【材料（４人分）】
- 切り餅 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2個
- 厚切りベーコン . . . . . . . . . . . . . . 80g
- キャンパーノアヒージョ . . . . . . . 1缶
- パルメザンチーズ . . . . . . . . . . . . 適量
- 刻みパセリ . . . . . . . . . . . . . お好みで
【キャンパーノアヒージョ】
キャンプ・アウトドアシーンに〝プラスワン〞す ることで、よりキャンプ食が楽しくなる「K&K〝CAN〞Pの達人」シリーズの新商品として、アウト ドアでアヒージョが手軽に楽しめる缶詰をDOD と共同開発。好みの具材と缶詰の中身を入れて グツグツ煮込むと、簡単に本格的なアヒージョ が楽しめます。内容量：130g ¥600
まいたけとひらたけをベースの具材として、 オリーブオイルににんにくや唐辛子で味つけ したアヒージョオイルがたっぷり。
【つくり方】
- 切り餅と厚切りベーコンはひと口大に切り、キャンパーノアヒージョを入れてあたためた放浪ヒトリガマの中に加え、加熱する。
- 切り餅がやわらかくなってきたら火を止め、仕上げにパルメザンチーズを振る。
まずキャンパーノアヒージョを放 浪ヒトリガマに入れ加熱してから、 プラスする具材を加えて。
【レシピを教えてくれたのは】
土肥愛子さん
Martist・管理栄養士・フードスタイリスト
’87年生まれ。小4、小2のママ。Martではフードスタイリストとして料理撮影だけでなく、ファッションページにも登場。週末には家族でキャンプなどに出かけるアウトドア派。
撮影／北川鉄雄 フードスタイリング／土肥愛子 スタイリング・取材・文／村松美幸