おうち呑みを楽しむのに欠かせないのが、美味しいおつまみ。市販の食材や調味料を使えば、ちょっと特別なおつまみが簡単につくれます。ここでは、家族と一緒におうち呑みを楽しんでいるMart 読者のみなさんとスタッフがハマっている食材や調味料をご紹介！おすすめのアレンジ方法も必見ですよ。
子どもも一緒に楽しめるおつまみ３選
子どもも一緒に楽しめることがマストの家呑み。家族でワイワイ楽しむのにぴったりな３品を紹介します！
◆東洋水産 『マルちゃん パリパリ無限シリーズ』（パリパリ無限キャベツのもと１食入、パリパリ無限豆苗のもと１食入） 各￥189（参考価格）
パリパリ無限キャベツのもと ※パッケージが異なる場合があります。
パリパリ無限豆苗のもと ※パッケージが異なる場合があります。
それぞれにパリパリ麺と調味料が入っています
キャベツはうましお味、豆苗はスモークチーズ風味。ミニトマトやツナなどのお好みの具材を混ぜても◎。変形三角取り皿 17㎝ 和食器 黒油滴 各¥690（イーストテーブル）
「子どもたちも大好きなパリパリ無限シリーズ。カラッと揚げてある麺の食感が香ばしく、野菜がたくさん食べられます。カット野菜でつくってもOK！ 少し濃いめの味つけなのでお酒のおつまみにぴったりです」（鈴木伸恵さん・35歳・埼玉県児玉郡在住）
◆デルタ・トラスト『薫製シート（家庭用）』￥1,760
58×100cm（１枚入り）。好きなサイズに切って使います。
食材をシートではさみ、その上からラップで包んで密閉します。
お皿に盛りつけた瞬間から薫製のいい香りが。シートにはスモークフレーバーが浸透しているのだそう。シャルパンテ テーブルフォーク 各¥1,320（スタジオエム）※皿は私物
「子どもが小さくてキャンプになかなか行けないため、火を使わずに家で薫製をつくれるこちらを購入。チーズ、サーモン、生ハムなどいろいろな食材で試せるのも楽しいです。キャンプ飲みしている気分になれますよ」（小林佳菜さん・36歳・埼玉県吉川市在住）
◆サンクゼール『韓国風味噌 旨辛だれ』260g ￥691
ピリ辛味がクセになる万能だれ。炒め物や下味などにも使えます。
本格的な韓国風味つけが、これ一つでカンタンに！ ひき肉やチーズとも相性抜群です。レカ 180 ボウル キャメル ￥2,200（スタジオエム）
「まろやかな甘みとピリッとした辛さが後ひく韓国風の調味料。冷ややっこやキャベツにかければ、一瞬でお酒が進むおつまみが完成！ 子どもたちはマヨネーズと和えて野菜スティックにつけるなど、家族みんなで楽しんでいます」（Mart編集ライター・田島えり子）
素材にこだわり！ 特別感のある食品＆調味料３選
家呑みを盛り上げるために読者の皆さんがストックしているのが、ちょっと特別感のある食材や調味料。今日はどんなアレンジにしようかと、考えるのも楽しくなりそうですね！
◆千駄木腰塚『自家製コンビーフ』400g ￥2,480
職人がひとつひとつ手づくりしているコンビーフ。
ほぐしたコンビーフに卵黄をのせてユッケ風に。まろやかな風味がたまらない！ 食べる直前に少量のごま油をまわしかけても◎。和食器 煮物鉢 変形菱形 金彩おりべ ¥2,400（イーストテーブル）
「口の中でホロッととろける、牛肉のうま味たっぷりのコンビーフです。400g入りなので惜しみなく食べられるのがうれしい！ ピザのトッピングやポテサラに混ぜたり、クリームチーズと合わせても最高のおつまみになります」（村木麻理さん・44歳・埼玉県川越市在住）
◆黄金の村『国産いわしきとうゆずしおバター』100g ￥518
芳醇な香りが特長の徳島県産の「木頭ゆず」を使用。
角切りトマト＆パセリのみじん切りと一緒にバゲットにのせ、ブルスケッタ風に。フライドポテトと一緒に炒めたジャーマンポテト風のアレンジもおすすめ。C.S.ボ ード（S）¥1,980（スタジオエム）
「さわやかな木頭ゆずの香りにバターのコクが加わって、オイル漬けとはまた違った美味しさ！ イワシも汁もしっかり味がついているので、まるごと美味しくいただけて調味料いらず。アレンジの幅も広がりますよ！」（Martist・土肥愛子さん・35歳・茨城県守谷市在住）
◆EVERGREEN（滋賀市場）『花様ドレッシング』190ml ￥430
レストラン「花様ka-you」で使われているドレッシングをリクエストにより商品化したそう。
ほんのりカツオのだしが効いた優しい味わい。素材の味を引き立ててくれるドレッシングです。マリニエー ル 270 オーバルプレート 黒 ¥3,740（スタジオエム）
「何に使っても美味しくなるドレッシング。酸味がなくうま味が際立っており、酸っぱさが苦手な人もきっと気に入ると思います。サラダだけではなく、カルパッチョや冷製パスタなど、いろいろなメニューに利用できるところが大好きです」（木田史子さん・47歳・大阪府東大阪市在住）
現在発売中のMart秋号では、読者やスタッフの“推し”のお酒や手軽にできるおつまみレシピなど、おうち呑みを楽しくしてくれるアイデアをたくさん紹介しています！ ぜひ、本誌誌面もチェックしてみてくださいね！
Mart2022年秋号 大人も子どもも盛り上がる♪『今夜は「おうち居酒屋」オープン！』より
撮影／山下忠之 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文／丹下紋香、田島えり子 編集／田島えり子