秋の夜長に楽しむお酒。キャンプで飲むとさらに美味しくなりますよね。そこで、ビールにも酎ハイにもワインにも合うおつまみを紹介。手間はかけずにパパっとできる絶品おつまみ。今回もMartistでもありファミリーキャンパーでもある土肥さんが教えてくれました。

チキンの山椒香る大人のポテトサラダ

《材料》(2人分)
・ポテトサラダ　　　　　　　　　　150g
・サラダチキンバー(プレーン)　　　1本
※普通のサラダチキンなら1/2パック
・しょうゆ　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・山椒　　　　　　　　　　　　　　適量

これで時短に！

サラダチキンバーでカットしやすく食べやすい。

《つくり方》
1．サラダチキンバー(サラダチキン)は1.5cm角ほどの大きさに切っておく。
2．ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせたら、器に盛り付ける。

撮影／山下忠之　フード／土肥愛子　取材・文／沖野紫穂