いつも楽しみな成城石井の新作スイーツ。今回のスイーツは、成城石井内で新商品を決める際に開かれる商品検討会では参加者全員が大絶賛、通常は一口でいいところおかわりが多発したという商品。これはチェックせずにはいられません！早速実食してリポートします。

パッケージを開けると、有機ココナッツがまるで雪のようにふんだんに表面にかけられた、インパクトのあるケーキがお目見えします。

カットしてみると、上部にシロップが染み込んでいるのが分かります。これはバナナと相性の良いパッションフルーツピューレとラム酒を合わせたシロップなのだそう。

パウンド生地はバナナジャムとココナッツクリームとあわせて焼き上げており、生地に使われているバナナジャムは、成城石井の店頭でも販売されている田辺農園バナナを使用してつくられた自家製ジャム。バナナの甘い香りが存分に楽しめます。

ひと口食べてみると、パウンド生地の部分は驚くほどしっとり。バナナの甘みの中にほんのりココナッツの風味が感じられます。バターを使用しているのでコクもあります。

上部のシロップ部分はラム酒の芳醇さに、パッションフルーツの南国を思わせるようなフルーティさが加わって、爽やかでいて大人の甘さを感じられる香りと味わい。

パウンドケーキとシロップ部分を一緒に食べると、濃厚な甘さにフルーティなラム酒がきいた、今までに食べたことのない美味しさなんです！表面のココナッツも食感と風味がいいアクセントに。

甘さがしっかりあるケーキなので、ストレートティーと一緒にいただくのがおすすめ。今まで食べたことのあるバナナケーキとは一味も二味も違うちょっぴり大人なケーキを、自分へのご褒美時間にゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。期間限定商品なので、気になった方は早めにお店でチェックしてみてくださいね。

【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時 土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。

取材・文／西村絵津子