フランスの伝統焼き菓子のカヌレといえば、最近は専門店も登場するくらい人気のスイーツ。私も初めて食べたとき、その食感と味に感動してそれ以来大好きです。そんなカヌレが成城石井でも買えると知って以来、より身近な存在に。気軽に買えて、フランス直輸入の本格的な味わいを楽しめるのがうれしい成城石井のカヌレの魅力をお伝えします。

ふたを開けてみると、カヌレ独特のラム酒の甘くて芳醇な香りが一気に広がります。直径は4cmほどですが重さは約30gもあり、小さめでも重みがあります。

半分にカットしてみると、表面は柔らかめで中の生地はみっちりと詰まっています。食べてみるともっちりとしたカヌレらしい食感が楽しめ、甘みの中にほんのり感じられる苦みやコク、ラム酒の香りが大人の味わい。

私のおすすめは、トースターで温めて食べる方法。表面が少しカリッとなる程度まで焼くことで、中身のもっちり感とのコントラストが楽しめます。ラム酒の香りがより強くなり、風味も増すのでお気に入り。

本場のカヌレを自宅で楽しめるのはうれしい限り。コーヒーはもちろん、ワインなどにもよく合います。自分のご褒美タイムのお供に楽しんでみてはいかがでしょうか。

【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時 土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。

取材・文／西村絵津子