ミシュラン一つ星の有名レストラン「sio」の鳥羽周作シェフが監修したアイスクリーム第一弾として、今週ワッフルコーンが発売されました！情報はあったものの、ローソン店舗で数日探しても、どこも売り切れ……。やっと購入できたので、ワクワクな気持ちをおさえつつレポートします！
ミシュラン一つ星「sio」の味をベースにしたアイス！
「sio」の鳥羽シェフといえば、以前Martにもご登場いただきレシピを掲載！お店にはなかなかいけませんが、今回はローソンとのコラボということで、その味わいを誰もが楽しめるありがたすぎる新商品です。
見るからに濃厚なアイスのフォルム。きれいすぎてアイスということを忘れ、しばらく眺めてしまいましたが、少し置いたことでより舌触りがなめらかになった気がします。とはいえ、溶けてしまいますので眺めすぎは注意です！
sioで提供しているメニューを参考につくられた、コンビニで味わえるsioの味とのこと！これは是が非でも食べておきたいところですね。
一口目から言葉を失う美味しさ
がぶっと前のめりで一口。濃厚、密。口当たりはふわっとしていて、舌の上にくる味はクリームチーズのやわらかい酸味。最後は余韻を残しながらもスッと消える甘みが、なんともドラマチック！
ワッフルコーンに到達した瞬間、味が劇的に変化！甘みとザクザク食感がコクのあるクリームチーズアイスに重なって味に深みが。一気に高級ソフトクリームへ進化した感覚です。
底の先端までアイスがギュッと詰まった、大満足の後味。ワッフルコーンのアイスを食べているのに喉が渇かない（笑）！味や量、バランスなどすべてにおいて、とても計算された1品です。
ウチカフェ sio監修 なめらかチーズワッフルコーン 160ml ￥298(税込)
夏前の今の時期は特に、ソフトクリームが美味しいと感じませんか？ここ数日は湿度が増してうっとしい空気ですが、それを一気に解消してくれるような、sio監修の新作ワッフルコーンです。ぜひ試してみてください！
そして、これから3週にわたって第3弾までsio監修アイスが続くので、今月はアイスコーナーを要チェックです！
※店舗、地域によりお取扱いのない場合がございます。
※地域により予告なく販売終了になる場合があります。
お問い合わせ先／ローソンカスタマーセンター
0120-07-3963
月曜～金曜（祝日除く）9:00-17:00
https://www.lawson.co.jp/index.html
取材・文／森岡陽子