4月5日（火）からスタートしたファミリーマートの「宇治抹茶まみれ」。こだわりの抹茶をふんだんい使用したスイーツ・アイス・お菓子・ドリンクなどのオリジナル商品が15種類登場しています。今回は焼き菓子を3種類ご紹介します。

茶匠・森田治秀氏監修の京都産宇治抹茶使用

今回の「宇治抹茶まみれ」は使用している抹茶に、並々ならぬこだわりが。焼き菓子などの常温販売のスイーツは全5種。これらすべてに使用している宇治抹茶は、茶匠・森田治秀氏によるファミリーマートオリジナルブレンドの京都産宇治抹茶。まず紹介したいのは「香る抹茶のフィナンシェ」（￥160）。

最近焼き菓子の中でも注目されているフィナンシェですが、こちらは抹茶本来の味と苦みを引き立たせた風味豊かな味わい。最初に食べたときはフィナンシェのバターの風味が感じられ、宇治抹茶の香りが口の中に広がって、最後にまた宇治抹茶の味が感じられます。

「香る抹茶のバームクーヘン」（￥180）はしっとりした食感で、ふんわりと香る宇治抹茶にほっこりします。サイズもしっかり大きめで1個でも大満足のボリュームなのもうれしいですね。優しい甘さなので、抹茶のほろ苦さも感じられて最後まで美味しくいただけます。

「香る抹茶のパウンドケーキ」（￥170）もしっとり食感。バームクーヘンとは違ったしっとり感で、口溶けのいい柔らかい食感です。生地のきめ細かさを感じて、そこに香り豊かな宇治抹茶の風味がプラスされて上品な味わい。そのまま食べてもいいですが、お皿に移してゆっくり味わいたくなります。

どれもしっとりした食感と味わい深い宇治抹茶の香りと優しい苦味が印象的。ちょっと贅沢に感じられるスイーツです。最近では洋菓子でも抹茶は定番の素材になっていますが、リーズナブルに抹茶スイーツが楽しめるのはいいですね。

茶匠・森田治秀氏によるファミリーマートオリジナルブレンドの京都産宇治抹茶を使ったものはほかにも「香る抹茶のクリーム大福」（￥150）や「香る抹茶のカステラ」（￥189）も。いろいろ試して、お気に入りを見つけてみてはいかがですか。

 

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取材・文／岡部 礼子