おうち時間が増え、在宅ワークのパパや学校が休みの子どもたちのランチメニューにお困りではないでしょうか？今回はフライパンひとつでつくれちゃう本格的な「かんたんパスタ」を業務スーパーで見つけたのでご紹介いたします。
手間なし！失敗なし！「かんたんパスタ」シリーズとは？
左から「カルボナーラ」、「4種のチーズパスタ」、「きのこのクリームパスタ」、「トマト＆チーズパスタ」各約2人前 175g 各 ¥203
同じ袋の中に別茹でしなくてもよい乾燥パスタと粉末ソースが入っているインスタントパスタ。粉末ソースとパスタが別々の袋にはいっているのが一般的ですが、このタイプのパスタは日本では珍しいですよね。
一番のおすすめポイントはフライパンひとつで誰でも簡単に、しかも失敗せずにつくれるところ！仕事から疲れて帰ってきた日もこれなら頑張ってつくれそうですよね。
さっそく調理してみます。フライパンに500mlの水を入れて沸騰させ、本品の中身を全て入れ、8～10分（お好みの硬さになるまで）茹でるだけで完成です。この「かんたんパスタシリーズ」は4種類の味がありますが、全てつくり方は同じです。
実食！気になるお味は？
【カルボナーラ】
こちらのカルボナーラに使われているパスタは平打ちで濃いソースと相性がよいといわれる『タリアテッレ』。通常のカルボナーラはベーコンを使用しますが、こちらはベーコンの代わりに大豆たんぱくが入っています。ソースは多めで比較的あっさりしており、平打ちパスタによく絡みます。
【4種のチーズパスタ】
こちらは私たち日本人が一番身近な種類の『スパゲッティ』を使用。ソースにはモッツァレラチーズ・ゴーダチーズ・チェダーチーズ・ブルーチーズが使われており濃厚な味わいがポイント。今回は冷蔵庫にあったしめじを入れてアレンジしてみました。口に運ぶとブルーチーズの香りをほのかに感じられ、クセは少なめで4種類のチーズのバランスがとってもよいです。個人的にはこのパスタが一番のお気に入り♪
【きのこクリームパスタ】
ポルチーニの香りがアクセントのこのパスタには『ペンネ』を使用しており、乾燥マッシュルームと乾燥ポルチーニが入っています。クリームパスタというだけあってソースはとろっとしておりペンネにしっかり絡み、ポルチーニの香りも感じられるので高級感があります。ちょい足しアレンジでベーコンを入れるのもおすすめですよ。
【トマト＆チーズパスタ】
トマトとチーズの組み合わせは間違いないですよね！こちらは小さく厚いらせん状のショートパスタ『フジッリ』を使用しており、ソースがよく絡みます。トマトの味が強いのかなぁと思いつつ食べてみると、意外にもトマトの酸味×チーズのコクでマイルドなお味。ちょい足しアレンジで今回はナスを入れてボリュームアップしてみました。
今回は4種類の「かんたんパスタ」を実食＆レビューしてみました。どれも本格的な味でたった10分で作ったとは思えないクオリティーの高いパスタでした！これが一人前約100円でつくれちゃうなんて、さすが業務スーパーです。こちらの商品は常温保存可能で日持ちもしますので、ストックしておくのがおすすめです。
みなさんも業務スーパーに行った際は、ぜひチェックしてみて下さいね。
※商品は取材時の販売価格です。
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撮影・文／黒川夢未