コロナ禍でなかなか外出ができない、でも人気カフェの本格的なチョコレートを買いたい、という悩みに答える商品をご紹介。横浜、みなとみらいにあるカフェ「バニラビーンズ」のスノーボール・ココアです。ショップのロゴが書かれたマットな質感の缶は、お菓子入れや小物入れにもピッタリ。バレンタインだけでなく、ホワイトデーにも良さそう♡

バニラビーンズ ザ ロースタリーで食べた味がお取り寄せできる！

南米やアフリカ、東南アジアなどから取り寄せたカカオ豆を自家焙煎、カフェの隣にある小さなガラス張りのチョコレート工房からは香ばしく癒しの香り～～。

私が行ったのは2019年10月にオープンした、4号店となるバニラビーンズ ザ ロースタリー。広々した工房と、海が一望できるテラス席があるお店です。

ギュッと詰まったほろ苦いココアボールと、そのまわりには、シンプルながら優しい甘さのパウダーシュガー。サクッとした食感で、ホロホロと崩れて溶けていくのがたまらなく美味しい！職人さんが、ひとつひとつ丁寧に仕上げているので、愛情もたっぷり。

バレンタインギフトにはもちろん、自分へのご褒美、ちょっとしたありがとうの気持ちを伝える時に添えるお菓子にピッタリなスイーツだと思います。

お問い合わせ：バニラビーンズ　オンラインショップhttps://chocolatedesign.co.jp/

取材・文／森岡陽子