「キッチンツール界の革命」と話題の、電子レンジで使えるステンレス容器を知ってますか？ その名はCuitisan！ いよいよ、日本で本格発売となった魔法の調理器具を使った絶品レシピをMartistの滝野香織さんが提案してくれました。
今回使ったのはこちら！
Cuitisan No.7
1400ml L220×W157×H76 ￥6,350
【Cuitisanレシピ】チーズタッカルビ
【材料（2人分）】
鶏もも肉…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1
玉ねぎ…1/2個（80g）
キャベツ…100g
ピーマン…1個
さつまいも…50g
しめじ…50g
とろけるチーズ…100g
［たれの材料］
酒…大さじ2 砂糖…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 コチュジャン…大さじ1と1/2
おろしにんにく…1片分 おろししょうが…1片分
【つくり方】
１．鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
２．Cuitisan（No.7）の中にたれの材料をすべて入れてよく混ぜる。
３．玉ねぎは薄切り、キャベツは小さめのざく切り、ピーマンは乱切り、さつまいもは3㎜幅の輪切り、しめじは石突きを落としてほぐす。
４．2に１の鶏肉と、３の野菜をすべて入れ、全体にたれが行きわたるように混ぜ、電子レンジ６００Wで8分加熱する。※フタやラップはしないこと！
５．一度取り出し、全体をよく混ぜてから、さらに電子レンジで3分→混ぜてさらに3分加熱する。
６．鶏肉に火が通ったら、とろけるチーズをのせて1分半、電子レンジで加熱する。チーズが溶けたら完成！
Cuitisanの中でたれの材料をすべて混ぜる
鶏肉と野菜を加えて、全体をよく混ぜる
電子レンジで8分加熱
一度取り出してよく混ぜたら、再び電子レンジへ
とろけるチーズをのせて電子レンジで1分半加熱する
レシピを教えてくれたのは
Martistの滝野香織さん
「ステンレスの素材感が韓国料理っぽくて、そのまま食卓に出しても見劣りしないチーズタッカルビをつくってみました。Cuitisanしか使わないので、洗いものが少ないのがポイントです♪ さらに、側面にこびりついたチーズやたれもなんなく取れて、洗うのもラクラク。コチュジャンの色汚れや臭い残りもなくて完璧です！」
お得なMart SELECT SHOP限定セットに注目！
Cuitisanの中でもさまざまな調理に使いやすいサイズの、No.5、No.6、No.7がセットになったMart限定セット。
総額¥15,800のところ、今なら¥1,300引きの¥14,500とお得です！
さらに、副菜の保存などに便利なNo.3（350㎖）とレシピがついてきます。
撮影／長谷川潤 フードコーディネート／森澄淑子 取材・文・編集／永島 大