1963年の発売以来、幅広い世代に親しまれている亀屋万年堂の銘菓「ナボナ」。ふわふわの生地にクリームが挟まれ、和菓子と洋菓子の食感をミックスした人気の高い和菓子です。手みやげや贈答品に選ばれることも多いお菓子なので食べたことがある人も多いのではないでしょうか？　そんな「ナボナ」から今回、粒あんと芋あんを使用した新作が登場しました！

粒あん×バターは最強の組み合わせ「北海道ナボナ　あんとバター」

「和菓子屋なのに、何故あんを使ったナボナがないんだろう？」という気付きから誕生したという新作のナボナ。北海道産のあずきを使用したやわらかな粒あんとバタークリームがたっぷりサンドされています。粒あんの甘みを最大限に引き立てるため、北海道産のフレッシュバターを使ったバタークリームにほんのり塩味をプラス。粒あんそのものの美味しさを楽しめます。

商品の開発でいちばんこだわったのはナボナの生地だそう。「カステラのふんわりした食感はそのまま残し、粒あんとバタークリームと同じタイミングで口の中でふわっと溶けるようなくちどけにこだわってつくりました」（営業統括ご担当・岩波さん）¥162（税込）

いまの時期しか味わえない！「九州ナボナ 薩摩芋とバター」

こちらは九州産の薩摩芋をたっぷり使用した、なめらかな芋あんが入ったナボナ。薩摩芋のほっこりした濃厚な甘みが口の中いっぱいに広がって幸せな気分に♪　九州ナボナにもこだわりの生地、北海道産フレッシュバターのクリームをたっぷり使用。芋あんとの相性も抜群です。お芋スイーツ好きな方におすすめの1品です。¥162（税込）　※季節限定商品のため11月頃まで発売予定

美味しく食べるポイントをご担当の方に伺うと……半分にカットせずそのまままるごと食べるのがおすすめだとか。「まず、バターの香りをふんわりと楽しんでいただき、次にバター×あん（芋あん）のくちどけを味わいます。すると最後にあん（芋あん）の素材感が後味として残るのでその美味しさも感じてみてください」（営業統括ご担当・岩波さん）

今後も季節限定の食材を使用した限定ナボナの開発を検討しているそう。今回の新作はオンラインでも購入できるので、自分のおやつや手みやげにぜひチェックしてみてくださいね。

【詳しくはこちら】
亀屋万年堂　https://www.navona.co.jp

撮影・文／丹下紋香