いつも「コストコでしか買えない夫婦のお気に入り」を中心に買い物するという平井さん。 今月は平井家の定番品をカートに入れる様子に密着させてもらいました。
《カートの中身を見せてくれたMart読者》
平井千草乃さん（38歳）
東京都杉並区在住
【USER DATA】
行きつけ……入間倉庫店
コストコ歴…… 約8年
頻度 ……3カ月に一度
購入金額 ……1万～2万円
誰と?…… 家族と
本日のお買い物額……計 20点 ¥25,924（「特別割引」含む）
「週末に〇〇をしたい」といった目的を持って、子どもと一緒でも必要なものだけ冷静に買い物するようにしています。お気に入りのサーモマグや真空ボトルなどアウトドアで使うものも夫婦で愛用。また、趣味のパンやお菓子づくりに役立つものはすぐに消費してしまうので、コストコの大容量商品が大活躍します。
【PICK UP①】弾力があってプルプル食感！ 濃厚なうま味がクセになる
大豆まるまる おっとうふ 山梨県産大豆使用 豆腐 150g×4（※１）
おからの部分を排除せず、大豆をまるごと閉じ込めた豆腐。山梨県産大豆をナカセンナリ 60%、あやこがね40%という比率で使用。弾力と自然な甘みが特徴で濃厚な味わいが楽しめる。
【生で食べると濃厚さが際立ちます】豆腐にイワシ節とねぎをのせて、しょうゆをたらして食べる冷ややっこ。
【おすすめの調理は麻婆豆腐♪】豚ひき肉、しょうがとにんにくのみじん切りをフライパンで炒め、水、カットした豆腐、鶏ガラスープの素、甜麺醤、豆板醤を入れて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。ご飯にのせて麻婆豆腐丼にします。「弾力ある濃厚豆腐なので、水があまり出ないんです。水切りせずに使えて便利です♪」
【PICK UP②】映画のお供はこれで決まり！絶妙な塩加減にハマります
カークランドシグネチャー ピスタチオ 1.36㎏ ¥2,088
ローストして塩味のついた大粒のピスタチオナッツ。コレステロールやトランス脂肪酸フリーで安心。パッケージにジッパー機能などはついていないので、開封したら密封容器などに移し替えて冷蔵庫に保存するのがベター。
「ピスタチオをつまみながらAmazonプライム・ビデオで映画を見るのが至福の時間！ いろいろ試しましたがコストコのは塩加減が絶妙。ついついたくさんつまんでしまいます」
【PICK UP③】豊潤な風味がお菓子づくりにも最適なシロップ
オーガニック メープルシロップ 330g×3本入 ダーク ロバスト ¥1,818
カナダ産のメープルシロップ。 「グレードAダーク」に分類され、色合いが濃く、香りも味わいも強いのが特徴。小さめのボトルは開封後の冷蔵庫保存にも便利。
「薄力粉、きび砂糖、塩、天然酵母だね、牛乳、卵、溶かした無塩バターをポリ袋で発酵させ、倍量にしたものをフライパンで焼いてパンケーキに。クリームチーズとメープルシロップをたっぷりかけて食べます。ほかにはチョコマフィンなどのお菓子もよくつくりますが、深いコクを与えてくれるメープルシロップは欠かせません」
【商品のお問い合わせ先】
コストコホールセール ジャパン
（※１）価格記載のない商品の価格は各倉庫店で確認してください。
※掲載商品の価格は税込みです。価格は変動する可能性があります。また、在庫には限りがあります。
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子 編集／永島大 構成／長南真理恵
Mart2021年９月号
コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください！」より