環境が変わる4月、何かを始めると足りなくなってくるのが「時間」です。単に「時短」というより「生まれた時間で何をするか」まで考えられた家電があると本当に助かります。令和版・働くママのための〝神家電〟から人気機種「パナソニック スチームオーブンレンジ 「ビストロ」NE-BS2600」を自宅で約2週間使ってもらいました。

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「献立提案もしてくれて効率化が進んだ！」
パナソニック
スチームオーブンレンジ
「ビストロ」NE-BS2600

¥180,000(編集部調べ)(パナソニック)

【体験者】
33歳・アクセサリーデザイナー(現在、お休み中)。2歳、2カ月の男の子ママ

「次男が早産でまだ入院中で、3時間ごとに搾乳して冷凍した母乳を毎日病院へ届けています。長男はイヤイヤ期のまっただ中で日々バタバタ! 今使っているオーブンレンジにはスチーム機能がなく、「ビストロ」のスチームとグリルを同時に使える機能に期待！また、〝キッチンポケット〟のアプリは、献立の提案やそれに応じた食材の買物リストも自動作成、さらに作り方もわかるとのことなので、迷わず効率良く夕飯の支度ができそう。」

自宅で2週間使ってもらいました

〝キッチンポケット〟アプリでお菓子作り

便利な〝キッチンポケット〟アプリのレシピを見ながら調理。今日は甘さ控えめさっぱりプリン。スチーム機能搭載のビストロで作れば、天板に水を張らなくても15分で完成。

グリルメニューでキャロットキッシュを

ニンジンが大好物の長男のリクエストで、キャロットキッシュを作りました。〝キッチンポケット〟のキッシュメニュ ーをアレンジ。22分で完成!

1度で芯まで溶かせる解凍機能

凍った挽き肉も〝スチーム全解凍〟を使えば、1度で解凍ムラを抑えて中までホロホロに。すぐ下ごしらえできる状態になり調理時間の短縮にも。

〝手動スチーム〟で缶詰やレトルトもチン!

ケアしやすいように細かく分解もできる給水タンクにしっかり水を入れて、手動スチームを使えば、金属製のザルや蓋を開けた缶詰、レトルト食品をそのまま温められます!

ちなみに…
〝お手入れ自動コース〟で
お掃除も楽チン

自動で給水経路を水で洗い流し、クエン酸で洗浄、スチームで庫内の汚れを浮かせて落としやすく。キレイをキープして臭いも除去。

「ビストロ」機能を活用して
実際に作ってみました

①自家製ピザ

グリル20分。中央の卵にもほどよく火が通り、ムラなく仕上がります。

②鯛の重ね蒸し・胡麻味噌たれかけ

スチーム20分、追加10分。鯛の身はふっくら柔らかく、野菜はしっとり。

③豆腐ハンバーグと彩り野菜

グリル30分。お肉を裏返す必要なく焼き目もつきました。

④ビーフステーキとグリル野菜

オーブン15分、グリル10分。オーブンで食材の中まで火を通し、グリルで焼き目を。

2週間使ってみて…

「ビストロ」に入れっぱなしにしている少しの時間で主人とコーヒータイムができるようになりました。料理好きな主人は私より「ビストロ」を使いこなしています。また、料理ができあがるまでの隙間時間に、休業中のアクセ作りやパーツの在庫管理ができて制作意欲が湧いてきました。

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撮影/大瀬智和 取材・文/Viktoriya 編集/井上智明
＊VERY2020年4月号「頑張る2人のための「時間とハッピーを生み出す家電」」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
＊価格はすべて税抜き表示です。