Mart2月号の第2特集「2021年『流行りモノ』予報」のなかでとりあげた数々の”流行りそうなモノ”のなかでも特に気になるアイテムをピックアップ！
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【Mart2021年 流行りモノ予報】＜その3＞行った気分になれる!?「日本全国 ごはんのおとも旅 味噌かつ風」
スパイス＆ハーブを使って洋風に進化。魚焼きグリルを使わずフライパン調理できるのもうれしい。＜上から＞サバ黒七味¥540、金目鯛ハーブ＆ガーリック¥2,700、アジ ハーブ＆ガーリック¥540※すべて税込（アタラシイヒモノ）
身の厚いサバは食べ応えあり！
サバ黒七味を加えて、具だくさんの焼うどんに。脂がのったサバと焼うどんが絶妙にマッチする一品です。
干物がメインディッシュに！
金目鯛にお好みの野菜を加えてパエリア風炊き込みご飯に。ボリュームたっぷりの金目鯛をのせるだけで豪華なメインディッシュに！
撮影／中林 香 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／橋本嘉美（HEAVEN） 構成／Mart編集部