大同電鍋の「蒸す＆煮る」2段調理で時短レシピジューシー焼売＆具たっぷり豚汁

台湾からやってきたレトロかわいいい大同電鍋は「蒸す」「煮る」2段調理ができる優秀家電。上段で蒸し料理をしながら下の内釜で煮込み料理ができて、同時に2品が完成！これがあれば毎日の夕飯づくりもあっという間です。忙しい方におすすめの時短レシピ、ぜひご活用ください。

大同電鍋でつくる「ジューシーな焼売」と「具たっぷりの豚汁」のレシピ

市販の焼売も電鍋で蒸すと、お店のようなジューシーさ。具だくさんの豚汁も煮崩れません！

下で煮る豚汁

●材料（3～4人分）
大根（いちょう切り）…1/8本、にんじん（斜め切り）…1/2本、里芋（半月切り）…2個、ごぼう（ささがき）…1/2本、こんにゃく（短冊切り）…1/2枚、油あげ（短冊切り）…1枚、和風だし…800ml、豚バラ肉（3cm幅）…100g、味噌…大さじ4～5

●準備
内鍋に、豚肉と味噌以外の材料を入れる。

上で蒸す焼売プレート

●材料
焼売（市販品）…6個、キャベツ…2枚

●準備
キャベツは芯を取り除き半分に切り、皿に4枚重ね、焼売をのせる。

●つくり方
【1】電鍋の外釜に水1カップを入れる。
【2】準備した内釜を入れ、蓋をしてスイッチとレバーを押して加熱する。
【3】外釜の湯が沸騰して（蓋がコトコト動いて）から10分後、豚肉を加えてよく混ぜ、蒸し器と焼売の皿をのせて再度蓋をする。
【4】レバーが上がったら、豚汁に味噌を入れて溶く。キャベツは調味し、それぞれを器に盛り、豚汁に万能ねぎ（分量外）をちらす。

【POINT】