Mart2020年8月号の表紙にもなっている、ブルーノのホットプレート。この人気商品を手掛けているイデアインターナショナルにご協力いただき、スタッフの皆さん一押しの「ホットプレートごはん」レシピを教えてもらいました！　ブルーノの魅力を知り尽くす皆さんの、おすすめレシピとは？

ワンプレートパスタボンゴレ

どんなレシピ？
準備から洗い物まで、とにかくラクにパスタがつくれる。

教えてくれたのは

BRUNO ショップスタッフ 岩本麻美さん
「パスタをゆでる、ソースや具と和えるのもホットプレートのみでOKのこの料理は、BRUNOアンバサダーKEIさん考案で本当に簡単。忙しいママにもおすすめです！」

つくり方
プレートにみじん切りにしたにんにく（1片分）とオリーブ油（大さじ2）を入れ、［LOW］で温める。香りが出てきたらアサリ（250g）を入れ軽くかき混ぜる。白ワイン（大さじ2）と、水（300㎖）、パスタ（120g）を入れてフタをし、6～7分蒸し煮。フタを取り塩、黒こしょうで味を調え青じそをちらす。

家族分が一度にできる！　オープンオムライス

どんなレシピ？
包まないから失敗なし！ 華やかで家族からも大好評

教えてくれたのは

BRUNO 広報担当 石井亜矢子さん
広報の仕事をしながら、2人のお子さんを育てるワーキングマザー。「短時間でつくれるメ ニューをリピート。温度調節でふわとろ卵もできちゃいます」

つくり方
プレートを［HI］で熱し、サラダ油（適量）と鶏ひき肉（100g）、お好みの野菜（適量）、ご飯（100g）の順で入れる。顆粒コンソメ（小さじ1）、ケチャップ（大さじ3）を加えたら具とご飯を混ぜ、広げて少し押さえ、香ばしい焦げ目がつくように炒めたら、一度皿に移す。プレートをキッチンペーパーでふき取り、バター（大さじ1）を入れ、卵（3個）、マヨネーズ（大さじ1）を混ぜたものを一気に流しひと混ぜしたら[WARM]にし、取り出しておいたケチャップご飯を中央にのせる。

※記載の温度は目安です。お使いの機種に合わせて温度を調節してください。
※参考〈BRUNO〉WARM：65～80℃／LOW：100～130℃／MED：160～200℃／HI：190～250℃

撮影／楠 聖子　取材・文・スタイリング／新里陽子　構成／長南真理恵

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