【すべて400円以下で絶品】成城石井のレトルト食品がすごい！

おいしいランチやディナーを手軽に食べられたら嬉しいけれど、毎回外食するのは難しいですよね。そんな時、頼れる味方は成城石井のレトルト食品。会社や自宅の最寄り駅にあって、いつでも気軽に寄れるスーパーマーケットです。

今回はそんな成城石井のレトルト食品の中から、ごはんにかけるだけ・パスタに和えるだけでOKなオススメの4品をご紹介します。

■本格バターチキンカレーが自宅で！

まずは「骨付き肉を煮込んだ 旨みたっぷり バターチキンカレー」（¥399／税別）。湯煎か電子レンジで温めたら、あとはごはんにかけるだけで完成です。

まずはその見た目にびっくり。手羽元が1本丸々、ごろっと入っています。じっくり煮込まれたお肉はホロホロ崩れて、さっきまでレトルトパウチに入っていたとは思えないほど。

そしてもちろん、カレーのお味も絶品。ピーナッツペーストやスパイスの風味、そしてしっかりと効いた鶏のうまみが味を引き立てます。さらに、とろとろになったたまねぎなどの具材は、その食感を絶妙に残しつつたっぷり入っているのも嬉しいポイントです。

日本のカレー店で食べるバターチキンカレーは甘めの味付けが多いですが、こちらはピリリと辛口。本格的な味を楽しめるのに、お値段は400円以下とコスパも最高です。

お次はパスタにかけるだけで食べられる、「ゴルゴンゾーラ薫る 濃厚クアトロフォルマッジ」（¥299／税別）。ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、ペコリーノチーズに加え、2年熟成させたというパルミジャーノ・レジャーノの4種のチーズをふんだんに使用したパスタソースです。

作り方はこちらも簡単。温めたソースを、茹でたパスタに和えるだけ。ソースがさらっとしたテイストなので、パスタはしっかり湯切りをしてから絡めるのがベター。

この商品、とにかくチーズの香りがすごい！の一言。チーズ特有の酸味としっかりと効いた塩気が食欲をそそります。とっても濃厚なので、ディナーならちょっと贅沢にスパークリング、ランチならシュワッと爽快なソーダ水など、のどごしがスッキリするドリンクと一緒にいただくのがオススメ。

パスタに和えるソースからはもう1品、「生クリームを使用 海老の贅沢ビスクソース」（¥299／税別）をご紹介します。

とにかく、“エビ”を堪能できるこちらの商品。封を切った瞬間からエビの芳香が漂い、一口食べるとエビの風味でお口の中がいっぱいに！トマトベースのソースなのでほどよい酸味もあり、魚介のうまみと最高にマッチ。

マッシュルームなどの具材が食感に変化をもたらし、商品名に入った「贅沢」に偽りなしといえる一皿です。

どうせならパスタにもこだわって、いつもより少しリッチなものをチョイスすれば、名店で食べるパスタを自宅で味わえますよ。

今回、4品の中で最もおすすめしたいのがこちらの「ホーリーバジル香るピリ辛ガパオ」（¥399／税別）。

これがとにかくおいしい！

特筆すべきは、商品名の通り、ガパオには欠かせないホーリーバジルの芳香がしっかりと香ること。ひとくち食べるごとにふわっとした爽やかさが香り、オイスターソースや野菜の旨味を引き立てます。

また、粗めにひかれた鶏肉と小さくカットされた野菜など、具材のひとつひとつがしっかりとしているのもポイント。食べ応えがあって、十分満足できるボリュームです。

パッケージには「お好みで目玉焼きを添えて召し上がりください」の文言が。筆者もそれに従い、目玉焼きをプラスしてより本格的な一皿に仕上げました。この卵がまた最高に合う！卵と絡めて食べると味がマイルドに。卵はただ焼いただけなのに、何か特別な隠し味を加えたかのような風味に変化しました。

時間がない時や余裕がない時こそ、美味しいものを食べてエネルギーを蓄えたいもの。成城石井のレトルト食品で料理や出かける手間を省いて、超手軽に贅沢なランチ・ディナーを楽しんでくださいね。

※紹介した商品は、扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了することもあります。

文・画像／大石七海