“飲む美容”で話題の『麻辣湯』って？みんなが食べてるのはこんな味！
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麻辣湯をきっかけに春雨料理にハマる人続出。私たちのNEO主食にクローズアップ！今回は、薬膳スープが“飲む美容”としても話題の「麻辣湯」の、みんなが食べてる味をご紹介します！
What’s 麻辣湯？
麻辣湯（マーラータン）
中国・四川発のスープ春雨。山椒の痺れ×唐辛子をはじめとした薬膳スープが「飲む美容」としても話題に。春雨や野菜、肉、練り物など好みの具材を選べるカスタマイズ形式が人気の秘密。
みんなの「麻辣湯愛」、 聞かせてください！
「家でもあの味を再現したいと思ってから週1で麻辣湯作りに勤しんでいます。彼氏と妹を呼んでおうち麻辣湯パーティをすることも！」（植田麻文さん／会社員）
「オフィスでの作業が煮詰まった時は、とびきり激辛の麻辣湯をUber Eatsで出前するのがMYルーティン。サウナでととのった後のような爽快感で、気分転換になります」（平賀鈴菜／編集）
「大学生の頃にハマって以来、今でも平日ランチのほとんどが麻辣湯！スパイスを取り寄せて自分で作ったり、本場の味を求めて個人店を開拓することも」（下田真里衣さん／ライター）
「激辛ラバーとして、常に麻辣湯リストを更新中！具材の豊富さや辛さレベルの高さなら楊國福がお気に入りです。ミルキーでコク深いスープがクセになる！」（湯本雛子さん／アパレルディレクター）
撮影／山田 薫 フードスタイリング／竹中紘子 取材／後藤彩文 編集／平賀鈴菜 再構成／Bravoworks,Inc.
※CLASSY.2025年9月号「WE LOVE ♡ 春雨」より。
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。