寒さもだんだんと和らいで、春をだんだんと感じられる今日この頃。今回は、成城石井で大人気のカップデザートの中でも、初春のさわやかさを感じられるかわいらしいいちごが主役の商品をピックアップ！

昨年度大人気だった商品がリバイバル！

いちごゼリーが隠れたユニークなカップケーキ

いちごが主役のカップデザート。2023年3月に発売して大好評だった商品が、今回復活しました。スポンジ生地、苺ゼリー、練乳クリームを重ね、仕上げにフレッシュの国産苺をトッピングしました。

トッピングのいちごは国産のものを使用。ショートケーキに使用するベーシックな原材料の中に、ゼリーに使われるゼラチンの文字が。ショートケーキにゼリーがドッキングしたユニークなスイーツなんです。

ふたを取ると、生クリームの中に並んだいちごがお目見え♡そのかわいらしさにテンションがあがります。横から見ても華やか！いちごゼリーとスポンジ生地の上に、白い生クリームがまるで降り積もった雪のようにこんもり重ねられています。早速、一番上の生クリームといちごを一緒にいただきます。いちごは程よい甘酸っぱさで、軽いくちどけの生クリームとは文句なしの相性！その下に隠れているいちごゼリーを、スポンジ生地と一緒に食べてみました。いちごゼリーは硬すぎず、ジャムに近い食感でスポンジ生地ともよくなじんでいます。

いちごゼリーもスポンジ生地も控えめな甘さ。ゼリーとスポンジ生地は珍しい組み合わせですが、やわらかめのゼリーと、しっとりとしたスポンジ生地は一体感がありました。ゼリーが加わることで、ケーキ全体の中でのいちごの存在感がアップ。ほどよい酸味と控えめな甘さは、甘すぎるケーキが苦手な人も楽しめる一品です。

定番のようで違う、プラスαの美味しさに成城石井のこだわりが感じられます。自分へのご褒美スイーツにちょうどいいカップケーキは、味わってみる価値大ですよ。

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