〝超王道〟
表参道 茶茶の間の「咲耶」

単一農園、単一茶種にこだわった、日本茶専門カフェがセレクトする一品。ほ のかにフローラルな香りを持つ品種「香駿」を無農薬で育て、その香りを引き 立たせる製法を用いた手摘み煎茶です。甘み、旨み、渋みのバランスもよく、 シーンを選ばず楽しめます。熱湯で淹れても、冷茶としても美味しく味わえて、 煎を重ねるごとに変わる香りも魅力。ほっと寛ぐひと時を創る、贈り物です。
50g¥2,700(税込み)

DATA

〝女子ウケ〟
CAFE OHZANの「キューブラスク」

手のひらサイズのキューブ型ラスクに。エディブルフラワーやフルーツで彩り豊かにデコレーションをして、愛らしいパッケージに納めてあります。指でつまめる小ぶりなラスクは、1つずつ愛でながら食べたくなりそう。フォトジェニ 引き出しを開けるたびに思わずときめいてしまう 〝かわいい〟が詰まったラスクです。
5個入り¥1,620(税込み)

DATA
☎0120-129-683

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※銀座三越、日本橋三越、新宿伊勢丹、池袋東武にショップあり。

〝激レア〟
ELEPHANT RINGの「バウムクーヘン」

口に入れるとしっとりと柔らかく、優しい甘さがふんわり。選りすぐりの国バターや卵、小麦粉を素材とし、香料や膨張剤は不使用。気温や湿度に合わせて調整した生地を、職人さんによる手作業で20層以上も重ねて焼き上げています。ひと手間もふた手間もかけているので、1日の販売個数に限りあり。リボンを解くのもワクワクするようなBOXも美しく、ここ一番のお持たせに。
Mサイズ¥3,500

DATA
兵庫県芦屋市大桝町4-20-1 ASHIYA CENTRAL BUILD ING 1F
☎0797-61-8882
営10:00~18:00(売り切れ次第終了)
休 火曜
https:// elephant-ring.com/ ※六本木ヒルズ内のグランドフードホールに毎週金曜に入荷予定。