夏休みや週末のお出かけ先にぴったりなのが「コストコ」。ワクワクできる食材や海外からの雑貨などが並び、「アレもコレも試してみたい！」と思ってしまいますよね。でも、1個の容量やセットの数がわが家には無理かも…とあきらめて結局、定番商品ばかりを買っていた、なんていう方も多いのでは。今回は、毎度同じじゃつまらない…と「冒険買い」した食材を出口調査。量を心配しする人も多い食材を使った、どんどん食べちゃう美味しい料理も教えてもらいました。

新三郷倉庫店（埼玉県三郷市）で出口調査

小林佳菜さん、幸尚（ともたか）くん  埼玉県在住
「自宅から近いので、子どもが幼稚園に行っている平日にスーパーに行く感覚でコストコに行きます。味の想像がつくものであれば、新作でも迷わずカートへ」

「子どもが大好きな種なしグレープは、お弁当におやつに大活躍の欠かせない食材。コットンキャンディグレープは試食して、その驚きの甘さに即購入」

【購入したものリスト】

• カークランドシグネチャー チキン缶詰
• コットンキャンディグレープ
• レッドシードレスグレープ×2
• プルコギビーフ
• 伊藤ハム チキンナゲット（キリクリームチーズ入り）
• イングリッシュマフィン
• たべっ子どうぶつ
• サンゴールドキウイ

計9点　合計￥13,960

【冒険買い】カークランドシグネチャー チキン缶詰 354g×6 ￥2,480

鶏のむね肉を加熱調理した水煮缶。缶を開けるだけで、そのまま食べられます。お肉はボリューミーで、具材としても使いやすい。

プルトップ缶なので缶切りいらずな点も便利。

冒険買いしたチキン缶が今では普段のごはんで活躍

チキンピラフ（お米2合分）

「チキン缶詰のお肉が大きめなので、食べ応えも満点！　水煮の水も使うことで、お肉のうま味をギュッと濃縮した味わいになります」

【つくり方】

1. チキン缶詰は、缶の中の水と肉に分けておく。
2. 研いだお米2合を炊飯器に入れ、缶の中の水をすべて加え、水を2合用の線まで足す。顆粒コンソメを小さじ2程度、スイートコーン、みじん切りにした玉ねぎとにんじん各適量とチキンを中身の半量分を加えたら炊飯する。
3. 炊き上がったら、バターを適量加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけたら、彩りでピーマンのみじん切りをちらして完成。

【ポイント】

「バターを加えることでコクが出ます。気持ち多めに加えることがポイントです」

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しそ昆布チキンサラダ

「シンプルな味つけの水煮缶は、合わせる食材を選びません。しそ昆布をマヨネーズに替えれば、子ども向けのサラダに」

【つくり方】

1. チキン缶詰は水を切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
2. キャベツをレンジで加熱し、粗熱がとれたら手で絞ってボウルに入れる。
3. 2のキャベツとチキン缶詰、刻んだしそ、しそ昆布を適量ずつ加え、混ぜ合わせれば出来上がり。

【ポイント】

「具材と混ぜ合わせる前に、チキンの水をしっかり切っておくこと
が大切です」

※ 掲載商品の価格はすべて税込み。また、価格は変動する可能性があり、在庫には限りがあります。

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Mart2023年夏号「『コストコ出口調査』最新版 あなたの『冒険買い』見せてください！」より

撮影／山本雅樹（食品）　取材・文／西村絵津子