大人気の、BRUNO×DODのコラボホットプレート。BBQ芸人・たけだバーベキューさんが、誰にでもできる簡単な“キャンプ気分メシ”レシピを教えてくれました。ホットプレートで焼きそばは定番ですが、変化球焼きそばレシピで脱・マンネリ! 子どもにも人気のメニューです。

平面プレートを使って！

定番のレシピから蓋を使って蒸すレシピまで、 万能に使えるプレート。

【焼きそばナポリタン】

[材料(2~3人分)]
卵…2個
オリーブオイル…適量
にんにく…1片
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
ウインナー…3本
焼きそば麺…2玉
ケチャップ…大さじ4
ウスターソース …大さじ1

[つくり方]
1.目玉焼きを焼いておく。
2.MEDで予熱したプレートにオリーブオイルを引き、スライスしたにんにくを炒める。さらに輪切りにしたピーマン、スライスした玉ねぎ、カットしたウインナーを加えて炒め、麺を入れる。
3.麺に水少々(分量外)をかけてほぐし、ケチャップ、ウスターソースで味つけをする。

市販の蒸し麺を使えば、ゆでる必要がないので手間も時間も省けます。忙しい日のランチに。

たけだバーベキューさん／1986年生まれ。お笑い芸人。 BBQ芸人として、簡単に誰でも楽しめるレシピを提案するなど、アウトドアの魅力を多方面で発信。

Mart2023年春号　ホットプレートで朝から晩までキャンプ気分メシ　より
撮影／小林愛香　取材・文／村松美幸