堀田茜が「30代になってなんだか気になる…」と感じるタイムリーな話題を、今会いたい識者に直接聞きに行く連載29回目。今回は、澤穂希さんに先月に続き、「妊娠を見据えたカラダづくり」についてお話を伺いました！

【今月の茜のモヤモヤ案件】
先月に続き、自分の体を妊娠・出産に向けて準備しておきたいし、それ以前に健康を維持するためには日頃の食事が大切だと感じています。これまでは運動でどうにかしようと思っていたのですが食事で管理するならどんなことができますか？

澤：そうですね。SNSの情報って基本的には一部の人の話なので、それに一喜一憂するのはもったいないなと思っています。自分の体質との相性も絶対にあるので、真剣に体のことを考えるなら私はまず専門家に聞きますね。たとえば「痩せたい」が目標だったとして、炭水化物をとらなければ痩せるという話はよくあるけど、体に良くないかもしれない。糖質（炭水化物）は体に必要な栄養素。若いうちは結果が出ればそれでいいかもしれないけれど、年齢を重ねていくと本当にガタがきますよ。貧相な痩せ方になって肌にも髪にも良くないし、精神的にもくる。結果が出なければ余計意地になって摂食障害になる可能性だってあります。だからやっぱり、バランスを取ることが大事。
堀田：私もこの仕事をはじめた頃、まわりのモデルがみんな痩せていて、時代的にも細いことが正義という風潮だったので、1日1食にして痩せることを優先したことがありました。すぐ結果は出て「細いね」と言われることが快感で。でもあるときから体重が減らなくなって、それがストレスになって過食に走り、かえって太ったことがあります。それから「体型を気にしすぎるのはやめよう」「運動するからいっぱい食べてもいい」と諦めてなんでもよく食べていたら、また体重が健康的に落ちた。ただ、それから何年も経った今は、それだけだと理想の体型になれないこともわかったので、人生ではじめて栄養素を考えて、お米中心の生活にしてみたんです。それまで私はピザが大好きで、宅配ピザを毎日ひとりで1枚食べていたこともあったくらいなので…。でもそれをやめてお米中心にしたら、それが私にはすごく合っていたようで、今体調がすごくいいです。
澤：いいですね。やっぱり食事って楽しいし、おいしく食べたいじゃないですか。それくらいゆるく頑張るのっていいと思います。我慢しちゃうといろんなことが楽しくなくなる。ストイックにやりすぎてもストレスで爆発しますよね。
堀田：本当ですね。体に負担の少ない食べる順番もあるじゃないですか。でもそれを意識しすぎて「これを最初に食べるのはよくないって聞いたけど今これしかないから食べるのやめよう」と、情報に振り回されたこともあります…。忙しくなると柔軟に頭が回らなくて…。
澤：「これやらなきゃ」と思わず、楽しいほうを優先でいいと思います。心と体は一致しないとバランスが崩れてしまうので、食べる楽しみを一番に考える。忙しかったらそこまでストイックにならなくてもいいです。でも朝時間がなかったら、朝食を食べないよりはバナナ1本でもゼリーでも、食べたほうがいいですよ。何かを口に入れることで体が目覚めるので、何か摂取することが大事。その代わり、他の食事で食べる量を調整したり、好きな運動をプラスしたりするほうが気持ちも前向きでいられます。ただ、ある程度、この食べ物にはどんな栄養価があるなどの知識を頭に入れておくと、堀田さんみたいに自分に向いた食事が見つけやすくなるかもしれないですよね。
堀田：本当ですね。主食を変えるだけでもこれだけ体調が変わるんだから、自分に合った食べ物を探していけばいいんだなと身をもって感じました。食事が楽しくなると、よりおいしく健康に食べることを追求するようになって、無添加のものを探す楽しみもできました。
澤：栄養素のことがわかるようになると、楽しいですよね。そこまできたら、食生活アドバイザーなどの勉強をはじめるともっといいと思います。
堀田：すごく気になります！澤さんが「スポーツ栄養プランナー」「食生活アドバイザー®3級」の資格を取ったのはなぜですか？
澤：家族のためです。やっぱり体を作るのは食事だから、子供の成長のためにと思ったし、夫とも今は週末しか会えない生活なので、夫が帰ってきたときには栄養たっぷりでバランスの取れたものを作ってあげたい。そう思ったときに、食事の知識があれば家族みんなハッピーだなって。
堀田：素敵ですね。栄養のことを知るのが楽しいと思いはじめたのはいつ頃ですか？
澤：現役のときからですね。たとえば土日に試合があると、そこから逆算して月曜からどういう食べ物をとるのがいいか考えるんです。それをトレーナーさんにアドバイスしてもらいながら食事をしていました。でもあの頃に今の知識があったら、もっと長く、いいパフォーマンスができたのかな…と考えたことも正直あるくらい、栄養管理は大事。
堀田：アスリートの方たちの体調管理って心から尊敬します。自分はなかなかそうはなれないなって。
澤：メダリストでもお菓子ばっかり食べてるっていう選手もいますけどね（笑）。でも食事を改善したらパワーアップしたという話も聞くので、やっぱり食事に嘘はないです。