頑張る私を救う、今月の〝おいしいアドレス〟。今回は、幡ヶ谷で話題の3店をご紹介します！手作り点心、旬のフレンチ、隠れ家タコス…♡おいしいものでパワーチャージを！

1.yum

点心師がすべて手作り！あれこれ食べたい点心をナチュラルワインとどうぞ

モダンチャイニーズ「Series」で出会った点心師の西原みのりさんとソムリエの渡邉與義さんが迎えてくれる、中華×ナチュラルワインの新店。オリジナリティが光る点心はタレをつけずとも楽しめるように作られていて、熱々を頬張ると、巧みな素材使いから生まれる味わいがあふれます。前菜やメイン、〆となる一品料理も揃い踏みです。

〈右〉1個からオーダーできる蒸点心を盛り合わせに。むっちりとした皮から肉々しい旨みがじゅわっと広がる小籠包￥400、バジルの爽やかな香りが際立つ鶏とジェノベーゼ￥350、自家製ラー油のピリ辛がワインを誘う帆立とニラの四川風￥350、グラスワイン￥1,000～〈左〉蛍烏賊とカラスミのパワフルな味わいが口当たりのいい春雨にしっかりと絡む。蛍烏賊とカラスミの和え春雨￥1,300

＼店舗情報／

yum（ヤム）
【住所】東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-5幡ヶ谷コーエイマンション1F
【TEL】03-6300-0440
【営業時間】17:00～23:00（L.O.22:00）／日曜、祝日、休みの前日17:00～22:00（L.O.21:00）
【定休日】木曜、不定休

2.ripen

素材の力に感嘆して季節の味わいを楽しめるコージーなフレンチレストラン

「畑で作業をしていると料理のイメージが湧く」と語る白石貴之シェフ。「eatrip」や「THE HASUNE FARM」を経て構えたのは、全8席のカウンターフレンチです。その経歴が表すとおり、野菜をはじめ肉や魚介は、生産者から直送されたものばかり。時には規格外のものも取り入れ、素材を生かし切った一皿は、旬の味わいに満ちています。

〈左〉ロゼ色に焼き上げた仔羊はその旨みがストレートに伝わる。優しい味わいの春野菜とソースとともに。仔羊の炭火焼き 新玉ねぎとグリーンピース ホエイのソース。グラスワイン￥1,000～〈右〉THE HASUNE FARMから届いたビーツはじっくりローストして甘さを引き出し、みかん果汁がほんのり爽やかさを添えるなめらかなスープに。ビーツの冷たいスープ ヨーグルトとディルの香り。料理はともに￥11,000のコースより。

＼店舗情報／

ripen（ライペン）
【住所】東京都渋谷区西原2-32-11 ParkSakuraHouse1F
【TEL】03-4500-0350
【営業時間】18:00～23:00（L.O.22:00）／日曜12:00～19:00（L.O.18:00）
【定休日】火曜

3.loom

隠れ家めいた空間でスパイス料理を気軽につまみクラフトビールでのどを潤して

幡ヶ谷駅から徒歩30秒という好アクセスながら、うっかり見過ごしてしまいそうな路地裏のロケーション。オリジナルタコスをはじめ、スパイスをアクセントにした料理に、クラフトビールやナチュラルワイン、メスカルなどを取り揃えています。ディナー前にスタンディングで1杯も、2軒目としてベンチシートでゆったり過ごしてもOK！

〈右〉手作りトルティーヤのタコスには、オリジナルクラフトビールが好相性。ほろりと軟らかく煮た後、焼き付けることで香ばしさを出した豚肉にチリソースを効かせて。カルニータス￥550、loom BEER￥1,300〈左〉ビストロの定番メニューをアレンジした一品。半熟卵に数種のスパイスで風味を立たせたマヨネーズソースを。スパイスウフマヨ￥380

＼店舗情報／

loom（ルーム）
【住所】東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4 第2定石ビル1F
【営業時間】18:00～翌1:00（L.O.24:00）
【定休日】水曜

撮影／山下みどり　取材／首藤奈穂　編集／陣内素実　再構成／Bravoworks,Inc.
CLASSY.2025年7月号「今月のおいしいアドレス」より。
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。