メディアでも話題のドン・キホーテのPB商品。あまりの美味しさに、リピ買いする人がジワジワ増えているんだとか。今回は、ラー油・きざみにんにく・きざみしょうがの3種類を展開している「ガバガバいけちゃう」シリーズから、きざみしょうがを使ったアレンジレシピをご紹介します！

ドンキのPBって？

「情熱価格」というネーミングで親しまれている、2021年に「ドンドン驚キ」を掲げ、リニューアルしたオリジナルブランド。「ド」と大きく書かれたパッケージが目印。商品に対するお客様からの率直な「ダメ出し」を開発や改善にいかすことで満足度の高い商品を生み出しています。

うま味たっぷり万能調味料！

食感が残る程度に絶妙な大きさに刻んだしょうがをごま油や鶏がらスープに漬け込んだ、風味抜群の一品。

塩気もあるので、これ一つで味が決まります。

超特大！ガバガバいけちゃうきざみしょうが 240g ¥538

もみ込んで焼くだけ！栄養満点な一皿

味つけは、なんとこの「きざみしょうが」のみ！ふわっと香るごま油の香りにご飯がすすみます。

簡単生姜焼き

【材料（2人分）】

• 豚こま切れ肉 …250g
• 超特大！ ガバガバいけちゃうきざみしょうが…大さじ4
• 玉ねぎ（くし形切り） …1/2個
• パプリカ（乱切り） …1/2個
• グリーンアスパラガス…（長さ3cmの斜め切り）  2本
• サラダ油 …大さじ1

【作り方】

1. 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、きざみしょうがをもみ込み約10分おく。
2.  フライパンにサラダ油を中火で熱し、1 を炒める。豚肉の色が変わったら野菜を加えて玉ねぎがしんなりするまで約2分炒める。

教えてくれたのは？

しらいのりこさん

料理研究家。夫のシライジュンイチさんとともに「ごはん同盟」として、白米のおいしさを伝える活動をしている。著書に『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』など。

もみこんで置いておくだけなら、忙しい日の晩御飯のハードルが下がりますよね。生姜の風味たっぷりで、スープや炒め物で大活躍しそう！本当に「ガバガバいけちゃう」万能調味料は、ドン・キホーテでチェック！

撮影／高杉 純　スタイリング／河野亜紀　取材・文／高田真莉絵

2024年Mart春号『思わずうなるPB商品が〝結構あります〞!「ドン・キホーテ最強の食材BEST10」』より