鉄板焼き店のステーキをおうちで!プロの味わいにしてくれるバルミューダのホットプレート【Mart冬号「流行りモノ」家電部門④】

おうち家電はさまざまな種類が出てきて、どれを選ぼうか悩ましいところですよね。Mart編集部がその中でも2024年に来る!と予想したアイテムをご紹介!

今回ご紹介するのは、大人気のバルミューダからホットプレート。ホットプレートはおうちごはんの必需品ですよね。ステーキだけでなく、お好み焼きやクレープまで、いろんな料理をプロの味わいにしてくれるその実力とは?さっそくご紹介します。

バルミューダ BALMUDA The Plate Pro

バルミューダBALMUDA The Plate Proで料理している様子

W57.3×D33.4×H8.8㎝ ¥42,900

まるで〝鉄板焼き店のステーキ〟の焼き色に仕上がる秘密は、フチのないスタイリッシュデザインの、6.6㎜厚の3層クラッドプレート。厚みのある高い蓄熱性のプレートと正確な温度制御で、絶妙な焼き加減に仕上げてくれます。

レストラン級の焼き色に!

表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がったステーキに、家族のテンションも爆上がり! プレートは金たわしで洗えるので、手入れしやすいのも魅力です。

別売りプレートも充実!

バルミューダBALMUDA The Plate Pro

焼く、蒸す、煮込むで、1枚3役のフチ付きプレートと専用フタ。焦げつきにくいフッ素コートのプレートだから幅広く楽しめます。¥8,800

バルミューダBALMUDA The Plate Pro

18個あるたこ焼きプレートのタコ穴は、正確な温度制御で、どこで焼いても外はカリッと中はふわふわに仕上がります。¥6,050

「今日のお肉はこれにしよう!」と家族で買い出しに行けば、ごはんの支度がさらに楽しくなりそう。おうちごはんを盛り上げるのにもってこいの家電ですね。

撮影/穂苅麻衣 取材・文/橋本嘉美 編集/橋本嘉美

2023年Mart冬号『今年も全力予想 主婦のニーズがギュッと詰まった! 2024年「流行りモノ」先取りアワード』より