【ファミマ】これは感動モノ!食べたらわかるプレミアムスイーツ誕生!

ファミリーマートの「ファミマル PREMIUM」がカテゴリを拡大&リニューアル

この10月で誕生から2周年を迎えたファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」。なかでも素材や製法にとことんこだわった「ファミマル PREMIUM(ファミマル プレミアム)」がカテゴリを拡大しリニューアル。初のスイーツが登場しました。

発酵バターの濃厚な風味としっとりバウム

ファミリーマートの「発酵バター香る 贅沢バウムクーヘン」

まずご紹介したいのは「発酵バター香る 贅沢バウムクーヘン」(¥218)。発酵バターを使った焼き菓子はちょっと特別感がありますね。バウムクーヘンは北海道産の生クリームを配合してさらにコクをプラス。見るからにしっとり感が伝わってきます。

ファミリーマートの「発酵バター香る 贅沢バウムクーヘン」の層

そしてとにかく袋を開けたときの香りが違います。イヤなバターの匂いがなく上品。手で持った瞬間にわかるしっとり感。時間をかけてじっくり焼成することできめ細かく、くちどけのいい食感に仕上げているそうで、口の中の水分を奪われない保湿感。ワンハンドで食べられる仕様になっていますが、お皿にのせてフォークで食べたくなる上品さです。

しっとり生地に栗がまるごと1粒入ったどら焼き

ファミリーマートの「まるっと一粒栗 どら焼き」

和菓子派の人には「まるっと一粒栗 どら焼き」(¥218)がおすすめ。生地がとにかくしっとりしていて、生地だけ食べても美味しいところに、北海道産小豆のつぶあんをサンド。こしあん派のみなさん、すみません。個人的に断固つぶあん推しなので、この小豆の粒感がいい!

ファミリーマートの「まるっと一粒栗 どら焼き」は中央に栗が入っている

そして中央には名前とおり一粒栗が。このビジュアル、特別感がありますね。どのタイミングでこの栗を食べるかは自由。つぶあんと生地の部分も美味しいですが、やっぱり栗を一緒に食べる贅沢感はたまりません。食べてみるとコスパのよさに改めて驚きます。

専門店の味!リピ確定のフィナンシェ

ファミリーマートの「贅沢フィナンシェ」

今回登場した3種のスイーツのなかで個人的にいちばん気に入ったのが「贅沢フィナンシェ」(¥180)。フィナンシェは表面がカリッとしたタイプと、全体的にしっとり食感のタイプがありますが、こちらは後者。個人的にはカリッとタイプのほうが好みですが、この「贅沢フィナンシェ」にはちょっとびっくりしました。

ファミリーマートの「贅沢フィナンシェ」は焦がしバター使用

ローストしたスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダーを100%使用していて、ロースト感と甘味が味わえます。焦がしバターを使用しているのですが、本当に香りがいい。袋を開けたらまず香りを感じてほしい!パティスリーの焼き菓子のような上品で優しい味わい。シンプルだからこそ難しいともいわれるフィナンシェですが、これはおすすめしたい一品。焼き菓子好きには絶対に食べてほしいフィナンシェです。

どれも“プレミアム”と付いているのに納得できるスイーツ。これが200円前後でいつでも買えるのはうれしいですね。日持ちもするのでちょっとした差し入れなどにもよさそう。お気に入りのドリンクと一緒にプレミアムなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ/ファミリーマートお客様相談室 0120-079-188

月~金 9:00~17:00(土日祝、年末年始を除く)
公式HP:https://www.family.co.jp/

取材・文/岡部礼子