暑い夏にこそ恋しくなる、癒しのスイーツ。今回成城石井から発売された焼き菓子とカップスイーツは、そんな夏にピッタリな、甘さにひと工夫のある商品なんです。最高気温が30℃超えの日が続く7月にこそおすすめしたい、夏向けの2商品を今回はご紹介します。

ほうじ茶とみりんの相性が抜群な夏らしさ満点の味わい

トッピングは甘さ控えめで食感の良さが楽しめる

ほうじ茶とみりんの2層のゼリーが楽しめる、珍しい一品。数種類のトッピングとともにいただきます。

ゼリーには珍しい、「みりん」「ほうじ茶エキスパウダー」」「ほうじ茶」といった原材料が目をひきます。みりんは本場愛知の「三河みりん」を使用。原材料はもち米、米麹、本格焼酎のみという昔ながらの本みりんです。

ふたを開けると、バラエティ豊かなトッピングに感動！横から見ると、ゼリーが2層になっていることが分かります。上部分は半透明、下は茶色がかっています。まずはトッピングの羽二重餅をいただきます。みりんのゼリーと一緒に口に入れると、みたらし団子のような甘じょっぱさともちもち感が楽しめて、これは新しい！杏は2個入っていました。ジューシーな甘酸っぱさが、いいアクセントに。黒豆かのこは驚くほどふっくら！甘みは強いかと思いきや、予想を裏切る控えめで上品な味わいにうっとりしてしまいました。滑らかなこし餡が入ったわらび玉は、デザートスプーンに乗り切らないほどの大きめサイズ。スプーンでカットして少しずついただきます。わらび餅のツルツルもちもちとした食感と、こし餡の滑らかな舌触りの組み合わせがたまりません。カップの下の部分に入っているのがほうじ茶ゼリー。口に運ぶと、ほうじ茶の香ばしい香りや風味が鼻から抜けていきます。喉ごしがよく、ほうじ茶を飲んだときのさっぱりとした後味がそのままゼリーで味わえるんです。

ザクザクなのに重くない！今までにない食感にハマること間違いなし

程よい塩味が美味しさの秘訣

フレーバーは全部で3種類。アメリカンな雰囲気満点の、食べ応えのあるクッキーです。

どのクッキーも薄力粉と強力粉をブレンドした生地に、きび砂糖がふんだんに配合されています。また、マーガリンは一切使用せず、バターをふんだんに使用しているので、風味の良さは段違い。

丸く焼き上げられたクッキーは、どのフレーバーも直径は約5cm、厚みは約1cmと、厚みはしっかりありますが大きすぎないので食べやすい！

原材料にこだわってつくった生地は、時間をかけてじっくり焼き上げられて砂糖が溶け、空洞ができます。この空洞から生み出される、独特のザクザク食感がこのクッキーの大きな特徴なんです。

どこか懐かしい雰囲気を醸し出しているクッキーは、食べ比べしても楽しい！「マカダミアチョコチップ」はカカオ72%クーベルチュールチョコレートを使用したチョコチップをふんだんに使用しています。口の中に入れると、小さく砕かれたマカダミアナッツも合わさったザクザクとした食感と、コクのあるバターの風味が広がります。その後にチョコチップの甘みと生地の塩味が合わさって、計算された甘じょっぱさが楽しめるんです。チョコチップクッキーと聞くと甘いものをイメージしますが、このクッキーは塩気とチョコのコラボが後引く美味しさ！「ヘーゼルナッツココア」は砕かれたヘーゼルナッツが生地の中にたくさん！ほかの2種類のクッキーよりもしっとりめの生地でありつつ、ヘーゼルナッツがザクっとした食感にマッチ。ココアパウダーを使用した生地はココアのほろ苦さに負けないくらい塩味がきいていて、バターのコクと塩気がしっかりと口の中に残ります。「3種ナッツ」は半分に割ると砕けるように、3種類の中でも軽めの食感のクッキー。砕かれたカシューナッツ、くるみ、アーモンドが生地にギュッと詰まっています。ナッツの風味とザクザク感が存分に楽しめるだけでなく、塩気のきいたバター感もたっぷり。王道のバタークッキーが好きな人には特におすすめです。

見た目はベーシックなクッキーですが、ザクザクとした軽い食感と甘さと塩気のバランスの良さに、つい何枚もつまみたくなってしまいます。

バターがきいていてもしつこさを感じないので、夏でもさっぱりと食べられます！私のイチオシはチョコチップクッキーで、アイスコーヒーとの相性は文句なし。その美味しさに子どもたちと取り合いになりました（笑）。

癒しのひと時を感じられる、甘いだけに終わらない絶品スイーツ。暑い日の手土産にもちょうど良さそう。ぜひ店頭でチェックしてくださいね。

【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時　土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。

取材・撮影・文／西村絵津子