【ローソン】今週発売のウチカフェは桔梗屋初コラボ！きな粉の風味豊かな2品

今週の、ローソンウチカフェは、和テイスト。よく見ると、有名な山梨銘菓｢桔梗屋信玄餅｣を製造販売する桔梗屋さんと初のコラボ商品なのです！信玄餅をイメージ、というか取り入れてしまったスイーツです。どらもっち、ロールケーキという人気の定番スイーツに、どうマッチしているのか、早速レポートします。

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真ん中に信玄餅がボン！存在感大の桔梗信玄餅ロール
きな粉と生地の風味が合う！桔梗信玄餅どらもっち

真ん中に信玄餅がボン！存在感大の桔梗信玄餅ロール

「桔梗信玄餅」桔梗屋と、縦書きの文字を見て、そして透けて見える中身から、「間違いなく美味しいでしょうね」と店員さんと思わず会話をしたほど。

開封した時のきな粉の香りがなんとも香ばしく、黒蜜のとろみやクリームに埋もれている求肥を見て、思わず笑みがこぼれます。

求肥、クリーム、黒蜜、生地を同時にすくってみました！

黒蜜ソースは、クリームと合わさることで濃厚な甘みを感じ、きなこの香りが一気に鼻からふわっと抜ける！2種類の北海道産生クリームときな粉を使ったきなこクリームは、きな粉の深煎りさがクリームと混ざってもよくわかります。そして歯ごたえもっちりとした求肥が、まるで信玄餅を食べている感覚に！和洋折衷が楽しめるロールケーキです。