【#VERY的お取り寄せ】編集部がおすすめする半島グルメ3選＜山口県・室津大島半島編＞

山口県の東南部の一市三町（柳井市、平生町、上関町、周防大島町）からなる室津大島地域。最近、サイクルツーリズムの名所として注目を集め、〝サザンセト〟とも呼ばれるエリアです。また、柳井市は江戸時代には、岩国藩のお納戸と呼ばれるほどの商都で、当時の面影が残る白壁の街並みを歩くと、まるでタイムスリップしたかのような気分を味わえます。観光地としても人気のあるこの室津大島地域は、年間を通して温暖な気候なことから、瀬戸内海で育まれる海産物や、暖かな気候に育つ野菜や果物など、バラエティ豊かなグルメに恵まれているのも魅力です。今回は、そんな数ある特産品のなかからVERY編集部が厳選した「お取り寄せグルメ3選」をご紹介します！

金魚ちょうちんブレンドコーヒー＆自然薯ドーナツセット￥3,240／しあわせギフト工房まつもと

コーヒータイムにぴったり♪
金魚ちょうちんブレンドコーヒー＆自然薯ドーナツセット

コーヒー豆のような形をした、つぶらな目のパッケージが愛らしい「金魚ちょうちんブレンド」と、〝自然薯栽培発祥の地〟と呼ばれる柳井市の自然薯をたっぷり使った「自然薯焼きドーナツ」の組み合わせ。どちらも地域ブランド［きんさい柳井］認証品で、柳井市の［しあわせギフト工房まつもと］のオリジナルセットです。

柳井市の伝統工芸品である金魚ちょうちんのモチーフが描かれているこのコーヒーは、柳井市でスペシャルティコーヒーのみを扱う［フジヤマロースターズ］の商品。コーヒー競技会で全国入賞している藤山夫妻が手がけた本格ドリップバッグです。赤い金魚の【あっさり】は、太陽の下ゆらゆらと青空を泳ぐ真っ赤な金魚ちょうちんをイメージしたというエチオピア2種類のブレンド。繊細ななかにも華やかさがあり、甘い余韻が楽しめる味わいです。青い金魚の【しっかり】は、灯りが灯された幻想的な夜の金魚ちょうちんをイメージしたブレンド。深煎りで飲みごたえがあるのに後味はすっきり。エチオピア、ケニア、インドネシアの豆を使用しています。

粘りの強さが特徴の自然薯を使った焼きドーナツは、プレーン、チョコレート、そして山口県が開発したハナッコリー（中国野菜のサイシンとブロッコリーを掛け合わせた野菜）の3種類。小麦粉と山口県産米粉の生地に自然薯をふんだんに加えることで、しっとり＆もっちり食感が心地よいスイーツに仕上がっています。製造元の［エムテックス］は、お菓子だけでなく機能性食品も製造する企業。つなぎにはコンニャクを使用し、揚げずに焼いて仕上げるなど、そのヘルシーさもうれしいポイント。休日の家族のカフェタイムにおすすめのセット。大切な人へのギフトにも最適です。

・金魚ちょうちんブレンドコーヒー10包（あっさり10ｇ×5、しっかり10ｇ×5）・自然薯ドーナツ6個（プレーン、チョコ、ハナッコリー×各2）　合計16点セット

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鳩子てんぷら各￥400／上関水産

そのまま食べても焼いても美味しい！
鳩子てんぷら

創業100年を超える［上関水産］の「鳩子てんぷら」は、上関近海で獲れた新鮮な魚を贅沢に使った揚げかまぼこ。その名前の由来は、1974年に放送されたNHK連続テレビ小説『鳩子の海』。このドラマは上関町を舞台にした物語で、上関水産の近くにある渡船場でも撮影が行われたそう。ごぼう入りのてんぷらを撮影クルーに振る舞ったところキャスト、スタッフが大絶賛！この触れ合いから「鳩子てんぷら」と名付けられ、お店の看板商品になりました。地元鮮魚を石臼で滑らかなすり身にして油で揚げたてんぷらは、プリプリの弾力とふんわりと香る魚の風味が魅力。カレイなど材料となる魚は水にさらした後、遠心分離機にかけて水分を抜くなど、下処理にしっかりと手間をかけることで、生臭さや雑味などをカット。持ち味である旨みだけを残すよう作られています。

元祖の味である【ごぼう】、一味唐辛子を加えてスパイシーに仕上げた【ピリ辛】、通常のすり身に鯛とはもを加えた【鯛はも】の3種類に加え、ミニサイズやスティック状のてんぷらも販売されています。そのままでいただくのはもちろん、お醤油、わさび醤油、マヨネーズなどを付けて食べてるのもおすすめ。またオーブンで焼くとぷくっと膨らみ出来立ての味を再現することができます。お料理の材料として、うどん、野菜炒めに加えるなどアレンジ自在です。

鯛はも・ピリ辛・ごぼう各200g

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瀬戸内花嫁たい焼き 6個入り　￥4,500／瀬戸内花嫁たい焼き　大島店

見た目の可愛さ＆新感覚のたい焼きで大人気！
瀬戸内花嫁たい焼き　6個入り

その名の通り、〝花嫁〟がコンセプトの「瀬戸内花嫁たい焼き」は、ギフトに喜ばれるおめでたいスイーツ。生クリームを花嫁の被る〝角かくし〟に、色とりどりの具材を〝かんざし〟に見立てたその可愛らしさに、全国からの注文が絶えないという人気商品。見た目もさることながら、その味も一級品！フルーツミックス、みかん、洋梨ベリー、栗抹茶、アンシャンティ（あんこと生クリーム）、ベルギーチョコという6種類は、和と洋を融合させた新食感のたい焼きです。美味しさのこだわりのひとつは、柔らかくふわふわな生地。ケーキのスポンジに近い製造法で、卵をしっかりかき混ぜた後に特別配合の粉を加え、これを一枚一枚丁寧に手焼きして完成します

写真左上から時計まわりに、みかん・アンシャンティ・ベルギーチョコ・洋梨ベリー・フルーツミックス・栗抹茶

「瀬戸内花嫁たい焼き」は、まるで〝箱入り娘〟のように、全工程を手作業で大切に作り上げられています。たい焼き生地はケーキのように柔らかく、クリームはそれに勝るふわふわ感。生地に厚みがあって一見ボリューミーなのに、重すぎず、クリームがたくさん入っているのに、甘さ控えめなところも人気のポイント。カスタードの上にホイップクリームをのせた2層構造で、味の変化も楽しめます。

フルーツミックス、みかん、洋梨ベリー、栗抹茶、アンシャンティ、ベルギーチョコ　各1個　計6点セット

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