キャンプに行かなくても、アウトドア向けの調味料があればすぐにキャンプ気分を楽しめます。数年続くアウトドアスパイス人気のなか、面白いスパイスを生み出してきたメーカー「西部頭髪」から第3弾のアウドドアスパイスが誕生。「ヨーデル スーパーレモンスパイス」の特徴と使い方をお伝えします。思ったより万能で、なんにかけても美味しいスパイスですよ！
ヨーデル スーパーレモンスパイス95g￥1,058（西部頭髪）
超スッパイレモンキャンディがスパイスになった！
サワークリームオニオン味など「あの味」をスパイスにするのが上手な楽しいメーカー「西部頭髪」さんから登場した新たなスパイスは、とっても酸っぱいレモンスパイス♪ 超スッパイレモンキャンディがスパイスになったような味わいが特色です。とはいえ、そこまで攻撃的にスッパイわけではなく、レモンの感覚で料理に使えるのがとっても便利。から揚げ、天ぷら、焼き魚など、レモンを絞って食べる料理ならなんでも合います。
レモンに合う料理ならということで、まずはから揚げ！ さっぱり酸っぱくて美味しい。
キャンプならフライパンでフライドポテトを揚げ焼きすることも多いのでは。レモン味を加えることで止まらない味に進化させてくれます。
牛タンのステーキ。塩・こしょうして焼いた牛タンにスッパイレモンの風味がぴったり。
キャンプ料理を簡単にランクアップできる名わき役
キャンプ料理ってこってり系が多いので、レモンを忘れるとショックですよね。このスパイスがあればいつでも料理がレモン風味になり、さっぱりさせてくれます。鉄板で焼いた焼肉や揚げ物、カルパッチョやサラダにもぜひ。おうち時間の料理のひと振りにもぴったりですよ！
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西部頭髪 https://www.seibutohatsu.com
撮影／山下忠之 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文・コーディネート／湊谷明子