地方自治体に寄付をすることで地域にゆかりのある美味しい返礼品がいただけるのが「ふるさと納税」。まだまだご時勢的に旅行で現地に行けなくても、さまざまな自治体の返礼品を美味しく食べながら、その土地に行った気になるというのも楽しいですよね。そして普段は買わないような、返礼品ならではの豪華な食材で、各地を旅した気分で週末ごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。
【東海】武ちゃん農場 フル－ツとうもろこし“にっこりコーン”3Lサイズ
甘さが落ちないように日が昇る前の早朝に収穫してすぐ予冷することで、鮮度が長持ちするようにするといったこだわりが。7代続く農家が丹精込めて育てているとうもろこしです。
【愛知県碧南市】寄付金額￥7,000
名古屋市から40㎞圏内に位置し、東西南北を水に囲まれた平地。にんじんや玉ねぎ、いちじくは県下でも有数の産地。にんじんは「へきなん美人」ブランドとして出荷されています。
蒸しとうもろこし
【材料】
とうもろこし
【美味しい食べ方】
- とうもろこしは外側の皮を2層くらいむき、上下を切り落とす。
- 鍋に2㎝くらい湯を沸かし、オーブンペーパーを敷き込む。※蓋ができればフライパンでもOKです。
- とうもろこしをのせて蓋をし中弱火で15分蒸す。
鍋に2㎝くらい湯を沸かした上にオーブンペーパーをすき間なく敷き込んでおくことが大切。
お湯が直接とうもろこしに触れないので、とうもろこしの甘みがぎゅっと凝縮されます。
【九州】世代を超え愛されている宮崎のご当地グルメ
宮崎県産鶏チキン南蛮3kgセット
宮崎のソウルフードの甘酢で味付けしたチキン南蛮と特製タルタルソースがセットに。電子レンジで温めるだけで本場の味が楽しめます。
【宮崎県都城市 寄付金額￥15,000】
【東北】朝獲れたてのホタテ貝柱は新鮮さが断然違います
三陸産 刺身用特大ホタテ貝柱500ｇ
肉厚でほんのり甘い三陸産のホタテ貝柱。朝獲れたてのもののみを急速冷凍した貝柱は、新鮮さがウリ。丼や刺身で食べられます。
【岩手県大船渡市 寄付金額￥10,000】
【北陸】刺身で食べられるくらいの高鮮度にこだわり抜いた一品です
カット生ずわい蟹（ 高級品/黒箱）内容量1000g
新鮮なずわい蟹を厳選。包丁や調理ばさみがなくても簡単に食べられるように、蟹の足を1本1本職人が丁寧にカットしています。
【福井県敦賀市】寄付金額￥20,000
ふるさと納税で注意すべき点と最新の手続き変更情報
小野くみさん
ふるさと納税コンサルタント
取材と実体験をもとにふるさと納税に関する記事の執筆やイベント企画、講演などで活躍。https://ameblo.jp/furusatobanzai93/entrylist.html
確定申告時の寄付先の管理や申告が便利に
ふるさと納税でまず重要なのは「自分がいくら寄付できるかを知る」こと。寄付の上限を超えた分については控除されることのない単なる寄付となり、注意が必要です。また、ふるさと納税サイトの数は年々増加。サイトにも個性がありいろいろと利用してみたくなりますが、利用サイトが増えると、どの自治体にいくら寄付したかなどの管理が複雑に。管理漏れに要注意です。その寄付先の管理のなかで大変なものの一つに、確定申告の利用時に欠かせない「寄付金受領証明書」の管理が挙げられます。今までは寄付件数が多いと枚数も増えていましたが、昨年分より利用しているサイトから一括で「寄附金控除に関する証明書」という１つのファイルで取得可能に。3サイト利用なら3ファイルと利用サイト数分の管理となりますが、もれなく把握でき添付資料の枚数も減るので管理が楽になりました（※1）。またマイナンバーカードがあればネットでより簡単に確定申告することができます。ワンストップ特例制度が使える年間5自治体にとらわれず寄付するハードルが以前より下がったといえます。
※1 国税庁長官に指定されたふるさと納税サイトのみです。
Ｍart夏号 出かけなくても手に入る！ふるさと納税で「アガる食材」より
撮影／北川鉄雄 フードスタイリング／滝野香織 取材・文・スタイリング／西村絵津子 編集／西口 徹
※返礼品の寄付金額は取材時のもので、変動する場合があります。