【コストコ新商品】ヴィーガン食を気軽に取り入れられる！常備しておきたい野菜たっぷりカレー

時間がない日のランチや夕食、また非常食として常備しておきたいレトルトカレーですが、今回は健康を意識した商品を発見！野菜が摂れるだけでなく、予想以上の美味しさでリピート買い決定の商品をリポートします。

こちらの記事もおすすめ

KAGOME 植物素材使用カレーアソート 3種×2パック￥1,680

外箱の中には「大豆ミートのキーマカレー」「3種豆のベジタブルカレー」「大豆ミートのほうれん草カレー」の3種類のカレーがそれぞれ2袋ずつ、計6袋入っています。一袋あたりの内容量はほうれん草カレーが170g入り、ほかの2種類は180g入りで一人で食べるのにちょうどいい量です。

どれも動物性原材料は一切使用せず、植物素材のみを使った植物由来のカレー。ヴィーガン認証を受けており、どのフレーバーも中辛です。

今回は「3種豆のベジタブルカレー」を調理してみました。袋の封を切らずにそのまま湯の中に入れ、3～5分沸騰させてあたためてご飯と一緒に器に盛って完成。ほかの容器に移し替えて電子レンジであたためることもできます。

ベジタブルカレーは赤いんげん豆、白いんげん豆、ひよこ豆が入っており豆の甘みや食感が楽しめて食べ応えも◎。3種類の中では一番辛味が弱く食べやすいカレーで、私はこのフレーバ－が一番のお気に入りです。

「大豆ミートのキーマカレー」は大豆ミートの食感が良く、食べ応えがあります。野菜とトマトペーストが溶け込んでおり、コクのある味わいも楽しめます。さらりとした口当たりですが、辛味は強い大人のカレーです。「辛いカレーが食べたい！」という日にもおすすめです。

「大豆ミートのほうれん草カレー」は見た目どおりほうれん草の美味しさをたっぷり味わえます。一袋あたりに使用している野菜量は3種類のカレーの中で一番多い205g。豆乳素材のコクもあいまって、キーマカレーよりは辛味がやわらいでおり、大豆ミートの食感もいいアクセントになっています。

野菜がちょっと足りていないと感じたときにも重宝する植物由来のレトルトカレー。野菜が摂れるだけでなく、美味しい点も嬉しい限り！なかなか取り入れるのが難しいヴィーガン食を気軽に体験でき、非常食としても重宝するレトルトカレーを常備してはいかがでしょうか。

【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
https://www.costco.co.jp

※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。

撮影／山本雅樹　取材・文／西村絵津子

こちらもチェック